今日は晴天。
朝方の冷たさと、
日中の暖かさ。
寒暖の差が激しい佐賀市。
シチメンソウにバルーン、
佐賀の秋がいよいよ。
先だって久々にこちらへ。
「いろは食堂」
佐賀市のお隣、
鳥栖市に位置する同店。
知らなければ、
絶対に伺わないその立地。
店内は厨房を囲み
カウンターのみ。
清潔で整理整頓。
シンプルなメニュー。
閉店時間には、
必要。
らーめん&チャーハンセット(1100円)
らーめん(700円)
すっきりとした、
切れ味のよい豚骨スープ。
細めでしっとりした麺。
チャーシューは厚切り。
正統派濃厚地味系。
レタスチャーハン
パラパラ感と、
しっとりしたレタス。
上に肉味噌風。
こちらはシンプルさと真逆。
総じて、
正統派。
そして、
しっかりした
飲食店の基本。
鳥栖で味わう、
九州豚骨ラーメンの
ひとつの完成系。
いろは食堂
佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1
0942-82-6882
11:00〜
水曜日定休日