さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

いろは食堂 穏やかな濃厚滋味系・・・

今日は晴天。

朝方の冷たさと、

日中の暖かさ。

寒暖の差が激しい佐賀市。

シチメンソウにバルーン、

佐賀の秋がいよいよ。

 

先だって久々にこちらへ。

「いろは食堂」

いろは食堂 外観

佐賀市のお隣、

鳥栖市に位置する同店。

知らなければ、

絶対に伺わないその立地。

いろは食堂 店内

店内は厨房を囲み

カウンターのみ。

清潔で整理整頓。

シンプルなメニュー。

いろは食堂 営業時間

閉店時間には、

必要。

 

らーめん&チャーハンセット(1100円)

いろは食堂 らーめん 700円

らーめん(700円)

すっきりとした、

切れ味のよい豚骨スープ。

細めでしっとりした麺。

チャーシューは厚切り。

正統派濃厚地味系。

 

レタスチャーハン

いろは食堂 レタスチャーハン

パラパラ感と、

しっとりしたレタス。

上に肉味噌風。

こちらはシンプルさと真逆。

 

総じて、

正統派。

そして、

しっかりした

飲食店の基本。

 

鳥栖で味わう、

九州豚骨ラーメンの

ひとつの完成系。

 

 


 

 

いろは食堂

佐賀県鳥栖市曽根崎町1561-1

0942-82-6882

11:00〜

水曜日定休日