今日は晴天。
特に午前中は
きれいな青空だった佐賀市。
終日バルーンも上がり、
有終の美・・・・
今日は仕事が休み。
夕方にこちらへ。
「麺屋なかよし」
先だって初。
かなり印象に残り、
再び。
夜営業開始直後の17:40頃。
3〜4名のお客さん。
2つあるラーメンの中から、
今回はこちら。
和風なかよしらーめん(750円)
まったりとしたスープに、
品の良い魚粉感。
強さと優しさが同居する、
今までの佐賀にはない魚介系。
「なかよしらーめん」とは別物。
印象的なのが、
やはり麺。
本日よりしばらくは、
北海道美瑛産の小麦との事。
佐賀県産との違いは、
私には分かりませんでしたが、
時々小麦が変わるのなら、
それはそれで面白さ。
具材のメンマは、
「なかよしらーめん」と同様、
極太。
ただチャーシューが、
レアチャーシューではなく、
分厚く柔らかめ。
これはかなり印象的。
唐揚げセット(350円)
ご飯は少なめですが、
唐揚げはかなり大きめ。
食べやすくはないものの、
迫力。
総じて、
高い満足感。
この先の展開に期待大。
麺屋なかよし
佐賀市鍋島町蠣久1401-3
11:00〜14:30
17:30〜20:30
水曜日定休日
