今日は薄い青空。
年度末も末。
麦が青い佐賀市。
桜、満開。
先だっての唐津行き。
こちらにも。
「麺屋 將」
唐津駅東高架線下飲屋街。
その中に唯一昼営業している同店。
今年の1月にオープン。
それでいて、
夜営業は程々。
外に食券機は、
珍しさ。
店内はカウンターのみ、
7〜8席。
明るく整理整頓。
どうやったら開くのか、
しばし考えたポット(笑)
店内にもメニュー。
客にはありがたい配慮。
ラーメン(680円)
整った見た目は丁寧な仕事。
ストレートに伝わる骨強さ。
それでいて癖はなく、
バランス良し。
ただ私はこの麺が苦手。
好みの問題ですが・・・
総じて、
素の良さ。
新し過ぎず、
古過ぎず。
良店多い唐津の中で、
この先に期待。
麺屋 將
佐賀県唐津市新興町２８８９−１ JR唐津駅東高架下 屋台街
11:00〜15:00
18:00〜21:00
木曜日定休日
