今日は薄い曇り空。
麦刈終盤の佐賀市。
麦秋はあまりにも短い・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「かせ食堂」
夜に数回前を通るものの、
休みが多かった印象。
私のみの静かな店内。
明るく整理整頓。
食堂らしいメニュー。
旧かせ食堂よりは、
少なめ。
カウンター端には、
紅生姜と、
辛子高菜。
ラーメンセット(930円)
まずミニやきめし。
明るい色合いで、
すっきりした味付け。
量は多め。
ラーメン(680円)
赤茶けたスープは、
ほのかな甘みと独特な風味。
辛過ぎず、
品の良い辛子高菜。
総じて、
この先の月日が重なれば、
十分に新かせ食堂の味。
そう確信。
かせ食堂
佐賀県佐賀市嘉瀬町1976
11:00〜15:00
17:30〜21:00
火曜日定休日