今日は薄い青空。
日差しも強く気温も高く。
初夏の様相の佐賀市。
そして乾燥・・・
今日は仕事が休み。
早朝、こちらへ。
「筑後川拉麺食堂ごいと」
田主丸の筑後川沿い。
居酒屋的店舗外観。
7:00開店という珍しさ。
と言うことで、
土曜の7:30頃。
カウンターと小上がり。
一角には数多い一品もの。
店内全般に、
情報量多。
点在する、
張り紙メニュー。
机上に置いている、
基本メニュー。
全て合わせれば、
かなり豊富なメニュー数。
奇跡の1杯(650円)
整った派手な見た目。
分厚く味濃いチャーシュー。
キクラゲにネギ。
そして丸く盛られた背脂。
白さが印象的なスープは、
細かな泡立ち。
唐揚げセット(350円)
揚げたてもも肉が3つ。
ご飯はやや硬め。
会計を済ませ、
ご主人、奥様からの丁寧な挨拶と、
気をつけていってらっしゃいとの声。
そしてアメ。
総じて、
店舗内外、メニュー、
ラーメンまで全て統一された、
ご主人の世界観。
ユニーク。
筑後川拉麺食堂ごいと
福岡県久留米市田主丸菅原2290-5
月・日:7:00〜14:00
水〜土:7:00〜14:00・17:00〜21:30
火曜日定休日