今日は薄い青空。
引き続き30℃近い佐賀市。
5月初旬で初夏。
この先は・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「ラーメン西龍軒」
大龍一番筑後店が店名を変え、
ラーメン西龍軒になったことは、
承知していたものの、
なかなか伺えず、
5月で閉店のニュース・・・
営業時間は、
食べログとは異なり、
要注意。
店内はテーブル席と、
小上がり。
机上には、
銀の器に漬物が2種。
メニュー。
ホルモンがあり、
久留米らしさ。
セットメニュー。
チャーハンセット(1050円)
ラーメン(690円)
濃い茶褐色のスープは、
荒々しさを上手に抑えた、
昔気質の濃厚さ。
やや太めで柔らかめの麺。
しっかりした味付けで、
ばらっとかなりの量がある、
チャーシュー。
そして海苔とネギ。
今風ではない、
久留米ラーメン。
半チャーハン。
どちらかと言えば、
量多め。
やや火入れが強いものの、
ラーメンの濃厚さに負けない、
しっかりした味付け。
総じて、
野生味を上手に表現した、
久留米味。
なくなるのは、
残念と思っていたら・・・
どうやら移転。
八女のマルキョウ駐車場へ。
この味がなくならず、
安心。
ラーメン西龍軒
福岡県筑後市一条1330-1
11:00〜19:50
月曜日定休日(不定休もあり)
