さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

民芸茶屋シャローム おそらく・・

今日は青空と雲。

夏を感じさせた佐賀市。

夜になっても、

熱波・・・

 

さて、

先だっての月曜日、

かなり久しぶりにこちらへ。

「民芸茶屋シャローム」

民芸茶屋シャローム

蔦が絡まる喫茶店。

そこでは、

意外にも麺類が提供。

民芸茶屋シャローム 食事メニュー

清涼麺(ちんりゃんめん)が有名。

ただ私は、

ラーメンの方が好み。

民芸茶屋シャローム ドリンクメニューその他

喫茶店なので、

ドリンク類も豊富。

さらに安価。

民芸茶屋シャローム ドリンクメニュー 新メニュー

きしめん風麺は、

魅力なものの・・・

民芸茶屋シャローム カレーラーメン

らーめん(620円)

民芸茶屋シャローム ラーメン

見た目独特。

やんわりとしたスープは、

久留米の南京千両、

今はなき、三九と繋がる印象。

民芸茶屋シャローム らーめん 具材

その上に、

ネギ、もやし、チャーシュー、

わかめ、メンマ。

民芸茶屋シャローム らーめん ごぼうとにんじんの天ぷら

さらに、

ごぼうとにんじんの天ぷら。

民芸茶屋シャローム らーめん 麺

それに合わさる麺は、

無論、檄柔。

民芸茶屋シャローム 営業時間

北京千両が開店した1952年。

その黎明期のラーメンは、

きっとこんな感じ。

民芸茶屋シャローム 10月からの定休日追加について

そう思わせてもらえる、

稀有な存在。

 


 

民芸茶屋シャローム

佐賀県佐賀市巨勢町牛島576-37

11:30頃~20:00頃

日曜定休日(10月より第1月曜日も追加)