今日は薄い曇り空。
幾分、暑さの和らいだ朝。
それでも西陽が強い佐賀市。
蝉の声もいつの間にか・・・
今日は仕事が休み。
久々北九州へ。
「がんこもんラーメン」
派手な看板の下には、
24時間営業の文字。
日曜の9:30頃。
店舗前、
第2駐車場はあれよあれと満車近くに。
店内は厨房を囲みカウンター。
一端に小上がり。
24時間営業店にありがちな、
不衛生感はまるでなし。
店内数カ所に食券機。
これは初めて見る、
おもしろさ。
さらに初めて続きは、
厨房内の寸胴。
5〜6台ありそれを店主さんが、
しっかり使い分け。
かなりの臨場感。
がんこもんラーメン中細麺(550円)
表面の半分を覆うチャーシューは、
なめらか。
さらにスープ。
余計な脂を感じず、
ストレートな豚骨感。
24時間営業。
広々とした店内。
食券機の多さ。
提供の速さ。
そしてラーメンそのもの。
感銘。
次はぜひ、
空いているであろう、
平日の午後にでも・・・・
がんこもんラーメン遠賀本店
福岡県遠賀郡遠賀町旧停1-5-12
24時間営業
