今日も晴天。
時間と共に雲が目立ち、
夕方には、
雲と空のコントラストがきれい。
国スポ進む佐賀市。
同ユニフォーム姿が乗る大型バスが、
かなりの数。
さて、
先だっての佐世保行き。
こちらにも。
「大善」
新駅舎になってどれくらいか、
私は初。
以前は佐賀駅と大差なく感じてましたが、
今では圧倒的に立派。
その片隅。
新駅舎と同じ建物内とは思えぬ、
趣溢れる出入り口。
向かいもちゃんぽん店。
これは個性的。
昼時は、
列をなすのだろう誘導線。
2枚看板のソースカツ丼は、
この日はなし。
その先には、
ショーウインドウ。
店内は2重カウンター。
厨房はすぐ目の前で臨場感。
シンプルなメニュー。
ちゃんぽん並盛(1000円)
丁寧な盛り付け。
イカ、エビが入り、
長崎ちゃんぽんらしさ。
麺は佐賀ではなかなか感じられない、
しなやかさと伸びやかさ。
ただスープは、
塩強さ。
私が思う長崎ちゃんぽんの
クリーミーさとは異なる、
佐世保ちゃんぽん。
次はぜひ、
カツ丼も。
大善
長崎県佐世保市三浦町21-28
10:30〜15:00
日曜日定休日