今日は曇り時々雨。
天候不順な佐賀市。
選挙カーがあちらこちらに。
さて、
昨日の久留米行き、
そのまま鳥栖まで。
「夢の一歩本店」
11:00開店に合わせ、
入店。
手前がうどん、
奥がラーメンの2部構成。
珍しさ。
ラーメン食券機周辺。
写真もあり、
分かりやすさ。
食券を購入し、
受け取り口へ渡し、
その前の、
椅子の列で待機。
出来上がり、
ニンニクの有無、
野菜の量を尋ねられ、
ニンニクありのその他普通。
半端なチャーシューがあり、
それも付けましょうかと、
作って頂いた若い女性スタッフ。
小ラーメン(1000円)
ワイルドな見た目。
それでいて、
スープは強過ぎず、
もやし、キャベツのくたくた感も、
絶妙。
ゴワゴワ感は少なく、
満足感の高い麺。
肉らしさを感じる、
塊チャーシュー。
総じて、
食しやすい二郎系。
特に明るく広々とした店内は、
他にない個性。
佐賀店が出来た今でも、
鳥栖まで伺う理由のひとつ。
夢の一歩 総本店
佐賀県鳥栖市養父町65-1
11:00〜14:00
定休日なし
(2月12日臨時休業)