今日は薄い青空。
山々には霞がかかり、
空気の悪さ。
季節が変わりきれない佐賀市。
いつまでも、
紅葉手前・・・
昨日の八女行き。
帰りにこちらにも。
「ラーメン一二三 筑後店」
八女に移転した大龍一番筑後店。
その店舗跡。
そう言われなければ、
絶対気づかないほど、
徹底リニューアルされ、
9月にオープン。
店内は明るく広く。
入って右に食券機。
明太重は、
珍しさ。
ただ、
私は苦手・・・
机上は整理整頓、
清潔。
胡麻、紅生姜、辛子高菜。
ラーメン店3種の神器も、
きれいに陳列。
さらに隣には、
胡麻すり鉢。
ラーメン(680円)
整った見た目は、
丁寧な仕事。
タレと骨が絶妙なバランス。
昭和と令和の融合。
餃子セット。
餃子は、
一口餃子と特製餃子の選択可。
どうせならと、
特製餃子。
もちっとした皮と、
やや少量ながら、
ジューシーな餡。
総じて高い満足感。
ラーメンはもとより、
辣油にしても、
餃子のタレにしても、
胡麻すり鉢にしても、
細かな部分まで手が込んでいる、
付加価値の高さ。
佐賀とのつながりも深く、
この先も応援。
ラーメン一二三 筑後店
福岡県筑後市一条1330-1
10:30〜15:00
17:00〜21:00
水曜日定休日
