今日は晴天。
風、空気ともに冷たくなった佐賀市。
それでも、
11月にしては暖かさ。
先だっての日曜。
11:30頃、
久々こちらへ。
「麺屋ぷいぷい」
日曜の昼時。
恐る恐る店内を覗くと、
カウンターに空き。
変わらぬメニューと、
価格。
ラーメン(700円)
この日スープは、
マイルド。
強過ぎず弱過ぎず、
脂もほぼ感じず。
滑らかな麺が際立った印象。
そして新鮮かつ自然なチャーシューも、
引き立つ。
半チャーハン(350円)
チャーシュー、
ネギ、かまぼこ、
そして玉子が入り、
卵のみから次第に豪華。
まさしく新チャーハン。
ただ味付けは、
変わらず魅力的。
食し終わる頃には、
次から次へとお客さん。
落ち着いて味わうには難しいですが、
何より継続第一で。
麺屋ぷいぷい
佐賀県佐賀市鍋島4丁目6-1
月〜金:11:00〜14:30
土日:11:00〜14:30・18:00〜20:00
不定休
