今日は晴天。
風が強く冷たかった佐賀市。
ラジオからはクリスマスソング。
華やかな月。
先だって、
開店直後のこちらへ。
「麺屋ぷいぷい」
いつものように、
店舗裏の駐車場に停め、
裏口へ。
裏口が出口。
動線がやや難の同店。
これは賛成。
変わらぬメニュー。
ラーメン(700円)
今日のは脂が溶け込み、
マイルドかつ重厚。
比べることは
あまり好きではありませんが、
佐賀市南部の有名店の初期。
あの頃はこんな感じだったとふと。
半チャーハン(350円)
焼き色もよく、
具材も増え見栄え良。
さらに高まる完成度。
やはり、
「めんや」なら、
ぷいぷい。
そう個人的に・・・
麺屋ぷいぷい
佐賀県佐賀市鍋島4丁目6-1
月〜金:11:00〜14:30
土日:11:00〜14:30・18:00〜20:00
不定休
