今日は曇り時々弱い雨。
天候不順続く佐賀市。
寒の戻り・・・
先だって、
忘れるほど久しぶりに、
こちらへ。
「拉麵久留米本田商店」
2010年9月オープン。
25年の月日。
もはや老舗。
色褪せた外観は、
その証拠。
店内はカウンター、
テーブル、小上がり。
明るく広く整理整頓。
メニューは豊富。
色とフォントで煩雑さ。
純味ラーメン(700円)
ラード強く古典的。
それでいて、
今も感じる総合力の高さ。
ただ残念なのは一部の店員態度。
カウンター前の厨房内では、
ずっと2人のおしゃべり続き。
他のスタップは黙々と職務。
このアンバランス。
チェーンの悪い部分が如実。
この文字には、
少々疑問。
開店当初はかなりの好印象。
ただこの年月、
劣化は否めなし。
この日だけとは思うものの、
残念・・・・
拉麵久留米本田商店 久留米本店
福岡県久留米市南3-27-29
月・火曜日:11:00〜15:00
金・土・日・祝祭日:11:00〜15:00・17:30〜21:30
水・木曜日:定休日
