今日も晴天。
気温以上に、
体力を消耗させる湿度。
山々霞む佐賀市。
なぜ?
さて、
先だって初めてこちらへ。
「炭火焼き処けむり」
2025年1月オープン。
昭和の雰囲気漂う界隈。
店内飲食ではなく、
テイクアウトで。
窓がなくても
明るい店内は、
カウンターと、
テーブル。
焼き場は奥にあり、
客からは見えず。
炭火焼きは5種。
その他、
唐揚げや鶏のたたき、
もつ煮込み等々。
ありそうでなかった、
串焼き、残念。
しばらく待ち、
こちら。
若鶏もも やわ大(980円)
小ぶりなもも肉は、
とにかく柔らかい。
味付けも濃過ぎず、
薬味に添えられている、
柚子胡椒、
ニンニクとも良い相性。
裏に駐車場もあり、
また、
いつか・・
炭火焼き処けむり
佐賀県佐賀市天神2丁目4-23
17:00〜23:00
日曜日定休日
