今日は曇り空。
朝方は弱い雨。
久しぶりの雨も、
昼前には上がった佐賀市。
天候不順。
昨日のふくの家旧本庄店。
その帰りにこちらへ。
「大臣閣」
日曜日の昼下がり。
店内は、
作業服姿の男性グループと、
若い男女2人組。
その後、ご年配者を含む、
家族連れ。
ほぼ満席。
ラーメン(550円)
なみなみとしたスープに、
整えられた麺。
脂も感じず雑味もない、
すっきりとした濃密なスープ。
食進めると、
次第にざらっとした髄。
さがとしては固めの麺。
そして柔らかい自然なチャーシュー。
古いながらも、
今に伝わる良心。
作り手の人柄がラーメンに。
まさに、
さがのラーメン。
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今日は薄い青空に、
雲が多く浮かぶ佐賀市。
朝方はかなりの涼しさ。
さて、今日は仕事が休み。
ふくの家本庄店が、
9月8日(金)に新規移転オープンとの事で、
旧店舗となる現本庄店は、
いつまで営業かと伺ってみると、
時既に遅し。
閉店(笑)
8月31日(木)で、
営業終了の張り紙。
思いが残り、
少々残念。
思い起こせば、
こちらの「ふくの家本庄店」
2009年オープン。
当時、佐賀でも格安ラーメン店が、
相次いでオープンもしくは、
既存の店舗も、
低価格での提供を始め、
新聞記事にすら。
その中でもふくの家。
330円と言う衝撃的低価格で、
開店当初より大人気。
2016年7月に、
概ね20円程度値上げされたものの、
新店舗でも、
ラーメン一杯350円は継続。
個人的に1番好感を持っていたのが、
終日禁煙。
これはぜひ、
新店舗でも。
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今日も高い空。
秋を感じさせる、
涼しく軽い空気。
朝方はかなり冷え込んだ佐賀市。
心地よい１日。
今日の仕事終わりはこちら。
「マルちゃん ホットヌードルNEO醤油」
コンビニはもちろん、
ディスカウントストアでも、
あまり見かけないホットヌードル。
税込で89円と言う低価格には驚き。
白を基調とした可愛らしいパッケージ。
食塩相当量は、
3.8g。
3分待って出来上がると、
良い香り。
カップヌードルには、
言うに及ばずトップバリュ、
Noodleしょうゆの簡易版。
そんな印象。
しかしながら、
印象的なのは食塩相当量。
カップヌードル4.8g。
Noodleしょうゆ4.1g。
それらに比べて、
かなり立派な低数値。
ちなみにホットヌードルには、
さらに減塩された、
「ホットヌードル塩分オフ旨みしょうゆ味」も。
食塩相当量は驚く事に2.8g。
残念な事に、
売っていないものは、
購入できない・・・・
カップ麺各社におかれましては、
減塩。
それも特別な減塩商品ではなく、
通常品の減塩。
ぜひ。
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今日も青空。
朝方はかなり涼しさ。
日中も空気が軽く、
夏の終わりを感じさせた佐賀市。
今日の仕事終わりはこちら。
「ふくの家 本庄店新築移転オープン」
21:00頃に帰宅し、
新聞広告を見ていると、
このチラシ。
すでに派手な看板も出来上がり、
いつ移転か気になっていた所、
9月8日(金)オープンとの事。
新店舗は、
人力うどん佐大南店と同じ敷地。
こうなると、
現本庄店最後の日が気になるところ・・・・
終わるもの好きとしては(笑)
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今日も青空。
雲は多いものの、
高い青い空が見られた佐賀市。
夕方からは、
涼しさ。
今日の仕事終わりはこちら。
「うまか軒 うどん」
2016年8月に発売され、
早1年。
どうやら型落ちに・・・・
新シリーズの名称は、
「うまか軒 ばりよか」
いくら何でも、
「ばりよか」・・・・
せめて佐賀弁で・・・笑
その「ばりよか うどん」が、
なかなか見つからず、
仕方なくこの旧商品。
中身は粉末スープに、
かやく。
食塩相当量は5.3g。
5分待って出来上がると、
うどんらしい良い香り。
わかめも程々入っており、
100円以下のカップうどんとして、
なかなか立派。
しかし、
トップバリュには、
明らかに負けているのも、
また事実。
そういう中、
気になるのは、
新 ばりよかうどん。
中身は全く変わらず、
パッケージ変更のみな印象。
そんな事でいいのか、
サンポー！
頑張れ！サンポー！
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