さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

2024-02-01から1ヶ月間の記事一覧

らーめんげんこつ さがの滋味

今日は薄い青空。 朝方は冷え込んだものの、 日中は程々。 2月も逃げるように終了へ・・・ さて、 先だってこちらへ。 「らーめん げんこつ」 佐賀市を代表した歓楽街、 愛敬町の入り口。 開店から1年経過し、 アルコール類に頼らない姿勢、 好感。 シンプル…

麺屋ぷいぷい 溶け込む脂

今日は雲の多い晴れ。 風が冷たく感じた佐賀市。 近づく3月。 先だって、 久々、こちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 11:30前。 前のグループ客が去り、 空いた店内。 5分後、 複数グループ、個人客、 ほぼ満席。 ラーメンとチャーハン。 シンプル。 机上もシンプル…

がぶがぶらーめん本店 まろやか派とは・・

今日は曇りのち晴れ、 そして曇り。 日差しは暖かなものの、 風が引き続き冷たい佐賀市。 明るい空の連休最終日。 今日の仕事終わりはこちら。「がぶがぶらーめん本店」 かなり久しぶり。 強力なライバル店が出来、 果たして。 11:30頃の店内。 先客2名が帰…

テルテルラーメン ランチセット

今日は雲の多い青空。 日中14℃前後なものの、 風が冷たく感じた佐賀市。 河川敷では、 菜の花がきれい。 今日は仕事が休み。 久々、昼時にこちらへ。 「テルテルラーメン」 11:00開店。 今日最初の客。 ラジオのみの店内。 シンプルなメニュー。 飲屋街にあ…

横浜家系ラーメン龍馬家大財店 接客よし

今日は分厚い灰色の雲。 日中10℃を越すものの、 日差しがない分、 寒く感じた佐賀市。 風も冷たく・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「龍馬家大財店」 2018年1月に、 長崎県大村市で創業。 hishi07.hatenablog.com 2020年8月に武雄店。 hishi07.hatenablog.co…

博多大砲ラーメン新宮店 食しやすさ

今日は晴天。 15℃超えの日中。 春を越す佐賀市。 良いのか悪いのか・・・ 今日は所用で福岡まで。 「博多大砲ラーメン新宮店」 「博多大砲ラーメン」 春吉で夜営業のみ。 その2号店が、 2019年に糟屋郡新宮町にオープン。 私は初。 店舗側に駐車場。 その辺…

らーめんげんこつ さが滋味系

今日は薄い青空。 夕方からは、 所により弱い雨が降ったものの、 冷たい雨どころか、 暖かな夜な佐賀市。 2月にも関わらず・・・ 熊本行きから戻り、 佐賀最初のお店。 「らーめんげんこつ」 2023年2月オープン。 早、1年。 カウンターのみの店内。 整理整頓…

夢の一歩 佐賀店 夜営業も・・

今日は薄い青空。 日中、16℃越えの佐賀市。 時間と共に、 灰色の雲が・・・ 今日は仕事が休み。 昨日、12日オープンしたこちらへ。 「夢の一歩佐賀店」 先だって伺った、 鳥栖の「夢の一歩 総本店」 こちらが相変わらずの好印象。 hishi07.hatenablog.com そ…

ラーメン陽向嘉島本店 らしさ

今日は霞んだ青空。 黄砂広がる佐賀市。 寒くはない2月。 明日はさらに暖かい予報。 さて、 今回の熊本行き。 最後にこちらへ。 「ラーメン陽向嘉島本店」 2013年10月オープン。 いちげんで、 ラーメンを学ばれたとの事。 ramenhinata.com 開店当初より、 気…

とろく黒亭 豪華絢爛

今日は薄い青空。 日中、寒過ぎない佐賀市。 枝垂れ梅が、 きれいに・・ さて、 先だっての熊本行き。 崎陽軒の後、 こちらへ。 「とろく黒亭」 「熊本ラーメン黒亭」は、 先の崎陽軒の側。 www.kokutei.co.jp こちらは、 その暖簾分け。 「とろく」とは地名…

崎陽軒 熊本滋味系

今日は薄い青空。 風は幾分冷たいものの、 10℃越えの佐賀市。 この先、 さらに暖かくなる予報・・ さて、 熊本市内続き。 2店舗目は、 こちら。 崎陽軒(きようけん) 崎陽軒と言えば、 横浜のシウマイのイメージですが、 ここは熊本。 熊本ラーメンとして、 …

らーめん わや 近くにあれば・・

今日は薄い青空。 暖かくはないが、 寒過ぎない佐賀市。 2月なのに・・・ 先だって、 初めてこちらへ。 「らーめん わや」 シンプルな外観。 最近多い、 昼営業のみ。 2023年6月オープン。 少々離れてうどん屋さん。 共同駐車場は昼過ぎとあり、 ほぼ満車。 …

夢の一歩 総本店 高い満足感・・・

今日は曇り空。 灰色の雲がアグレッシブ。 2月になっても、 寒過ぎない佐賀市。 良いのか、 悪いのか・・・ 今日は仕事が休み。 久々、こちらへ。 「夢の一歩総本店」 かなり印象的だった、 「中華そばユメヲカタレ」 hishi07.hatenablog.com 1月4日からは装…

らーめん八六 無難・・

今日は曇り空。 日中10℃前後の佐賀市。 午後から、 弱い雨・・ 今日は仕事が休み。 久々佐賀駅まで。 2023年4月。 あまりにも変化した、 佐賀駅西側エリア www.asobo-saga.jp 館内は暖かいが、 館外は寒い・・・ その館外の端に、 1月30日オープンしたこちら…

東洋軒 これぞ、

今日は曇り時々、 弱い雨。 引き続き冷たくはない佐賀市。 2月、開始。 先だって、 久しぶりにこちらへ。 「東洋軒」 商店街らしさ。 それは年々薄れる通りに、 変わらぬ外観。 とにかく、 格別な麦茶。 机上は、 全て同じ配列で等間隔。 ラーメン(650円) 丁…