さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

麺屋ぷいぷい 最近・・・

今日は晴天。 日差しはあるものの、 空気が冷たい佐賀市。 日中10℃に届かず・・・ 今日は仕事が休み。 11:00の開店直後、 こちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 私の後に、 単独男性客が時間差で3名。 久保泉時代を含め、 大盛り、チャーシュー麺の経験なし。 なぜか…

夢の一歩佐賀店 好感の持てる若々しさ

今日は晴れのち曇り。 風が強たく、 強く吹いた佐賀市。 春が遠くに退いた3月初め。 さて、 先週の日曜。 昼はがぶがぶらーめん、 18:00過ぎにこちらへ。 「夢の一歩佐賀店」 2月12日オープン。 11:00に前を通ると、 5〜6名の列。 19:00頃に再度伺うと、 駐…

らーめんげんこつ さがの滋味

今日は薄い青空。 朝方は冷え込んだものの、 日中は程々。 2月も逃げるように終了へ・・・ さて、 先だってこちらへ。 「らーめん げんこつ」 佐賀市を代表した歓楽街、 愛敬町の入り口。 開店から1年経過し、 アルコール類に頼らない姿勢、 好感。 シンプル…

麺屋ぷいぷい 溶け込む脂

今日は雲の多い晴れ。 風が冷たく感じた佐賀市。 近づく3月。 先だって、 久々、こちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 11:30前。 前のグループ客が去り、 空いた店内。 5分後、 複数グループ、個人客、 ほぼ満席。 ラーメンとチャーハン。 シンプル。 机上もシンプル…

がぶがぶらーめん本店 まろやか派とは・・

今日は曇りのち晴れ、 そして曇り。 日差しは暖かなものの、 風が引き続き冷たい佐賀市。 明るい空の連休最終日。 今日の仕事終わりはこちら。「がぶがぶらーめん本店」 かなり久しぶり。 強力なライバル店が出来、 果たして。 11:30頃の店内。 先客2名が帰…

テルテルラーメン ランチセット

今日は雲の多い青空。 日中14℃前後なものの、 風が冷たく感じた佐賀市。 河川敷では、 菜の花がきれい。 今日は仕事が休み。 久々、昼時にこちらへ。 「テルテルラーメン」 11:00開店。 今日最初の客。 ラジオのみの店内。 シンプルなメニュー。 飲屋街にあ…

横浜家系ラーメン龍馬家大財店 接客よし

今日は分厚い灰色の雲。 日中10℃を越すものの、 日差しがない分、 寒く感じた佐賀市。 風も冷たく・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「龍馬家大財店」 2018年1月に、 長崎県大村市で創業。 hishi07.hatenablog.com 2020年8月に武雄店。 hishi07.hatenablog.co…

博多大砲ラーメン新宮店 食しやすさ

今日は晴天。 15℃超えの日中。 春を越す佐賀市。 良いのか悪いのか・・・ 今日は所用で福岡まで。 「博多大砲ラーメン新宮店」 「博多大砲ラーメン」 春吉で夜営業のみ。 その2号店が、 2019年に糟屋郡新宮町にオープン。 私は初。 店舗側に駐車場。 その辺…

らーめんげんこつ さが滋味系

今日は薄い青空。 夕方からは、 所により弱い雨が降ったものの、 冷たい雨どころか、 暖かな夜な佐賀市。 2月にも関わらず・・・ 熊本行きから戻り、 佐賀最初のお店。 「らーめんげんこつ」 2023年2月オープン。 早、1年。 カウンターのみの店内。 整理整頓…

夢の一歩 佐賀店 夜営業も・・

今日は薄い青空。 日中、16℃越えの佐賀市。 時間と共に、 灰色の雲が・・・ 今日は仕事が休み。 昨日、12日オープンしたこちらへ。 「夢の一歩佐賀店」 先だって伺った、 鳥栖の「夢の一歩 総本店」 こちらが相変わらずの好印象。 hishi07.hatenablog.com そ…

ラーメン陽向嘉島本店 らしさ

今日は霞んだ青空。 黄砂広がる佐賀市。 寒くはない2月。 明日はさらに暖かい予報。 さて、 今回の熊本行き。 最後にこちらへ。 「ラーメン陽向嘉島本店」 2013年10月オープン。 いちげんで、 ラーメンを学ばれたとの事。 ramenhinata.com 開店当初より、 気…

とろく黒亭 豪華絢爛

今日は薄い青空。 日中、寒過ぎない佐賀市。 枝垂れ梅が、 きれいに・・ さて、 先だっての熊本行き。 崎陽軒の後、 こちらへ。 「とろく黒亭」 「熊本ラーメン黒亭」は、 先の崎陽軒の側。 www.kokutei.co.jp こちらは、 その暖簾分け。 「とろく」とは地名…

崎陽軒 熊本滋味系

今日は薄い青空。 風は幾分冷たいものの、 10℃越えの佐賀市。 この先、 さらに暖かくなる予報・・ さて、 熊本市内続き。 2店舗目は、 こちら。 崎陽軒(きようけん) 崎陽軒と言えば、 横浜のシウマイのイメージですが、 ここは熊本。 熊本ラーメンとして、 …

らーめん わや 近くにあれば・・

今日は薄い青空。 暖かくはないが、 寒過ぎない佐賀市。 2月なのに・・・ 先だって、 初めてこちらへ。 「らーめん わや」 シンプルな外観。 最近多い、 昼営業のみ。 2023年6月オープン。 少々離れてうどん屋さん。 共同駐車場は昼過ぎとあり、 ほぼ満車。 …

夢の一歩 総本店 高い満足感・・・

今日は曇り空。 灰色の雲がアグレッシブ。 2月になっても、 寒過ぎない佐賀市。 良いのか、 悪いのか・・・ 今日は仕事が休み。 久々、こちらへ。 「夢の一歩総本店」 かなり印象的だった、 「中華そばユメヲカタレ」 hishi07.hatenablog.com 1月4日からは装…

らーめん八六 無難・・

今日は曇り空。 日中10℃前後の佐賀市。 午後から、 弱い雨・・ 今日は仕事が休み。 久々佐賀駅まで。 2023年4月。 あまりにも変化した、 佐賀駅西側エリア www.asobo-saga.jp 館内は暖かいが、 館外は寒い・・・ その館外の端に、 1月30日オープンしたこちら…

東洋軒 これぞ、

今日は曇り時々、 弱い雨。 引き続き冷たくはない佐賀市。 2月、開始。 先だって、 久しぶりにこちらへ。 「東洋軒」 商店街らしさ。 それは年々薄れる通りに、 変わらぬ外観。 とにかく、 格別な麦茶。 机上は、 全て同じ配列で等間隔。 ラーメン(650円) 丁…

7P名店ジャンク一風堂豚骨ヌードル 極まった豚骨感・・

今日は弱い雨。 それでも冷たい雨にはならなかった佐賀市。 1月終わりとは、 思えぬ暖かさ・・・ 例え、雨でも。 今日の仕事終わりはこちら。 「名店ジャンク一風堂豚骨ヌードル」 昨日、 1月30日新発売。 www.sej.co.jp セブンイレブン限定品、 製造は日清…

幸陽閣 今日最後の・・・

今日は薄い青空。 日差しは暖かいものの、 空気は冷たい佐賀市。 新年も早、1ヶ月・・・ さて、 先だっての日曜日。 こちらの前を通ると、 いつものように品のない停め方が満車。 「幸陽閣」 所用を済ませた、 15:30前。 駐車車両は3台。 ならば・・・ 4〜5…

ふくの家愛敬店 平日の17:00

今日は晴天。 空気は冷たいものの、 暖かな日差しを感じた佐賀市。 1月も早、 終盤・・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「ふくの家愛敬店」 佐賀を代表する格安ラーメンチェーン店。 久留米ラーメンの看板を掲げ、 今や本場、久留米市まで進出。 ラーメン1杯3…

らーめんもとむら 先代の頃より・・・

今日は雪のち曇り。 平地でも3〜4㎝積もったものの、 夕方にはほぼ雪はなくなった佐賀市。 続く冷たさ・・ さて、 昨日のぷいぷい行き。 その後所用を済ませ、 久々、こちらへ。 「らーめんもとむら」 2012年1月に一休軒鍋島店から、 名称変更。 もはや遠い…

ラーメン天外天監修 豚骨ラーメン 意外と・・・

今日は曇りのち雪。 終日2℃前後。 冷たい空気に包まれた佐賀市。 夜から朝へ、 雪の予報・・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「ラーメン天外天監修豚骨ラーメン」 サンポー食品より、 1月22日新発売。 2022年に熊本市内から、 菊陽へ移転した天外天。 佐賀、…

麺屋ぷいぷい 野生味・・

今日は曇り、 一時弱い雨。 冷たい風が強く吹いた佐賀市。 この先、 久々雪の予報・・・ 今日は仕事が休み。 年明けようやくこちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 正月後、 度々土日に伺うものの、 常に満席状態で敬遠。 ようやく、 平日の14:00頃・・ 変わらぬメニ…

松屋佐賀大財店 牛めし 優位は・・・

今日は弱い雨時々曇り。 寒過ぎはしないが、 暖かく感じない佐賀市。 それでも1月下旬、 やはり暖冬・・・ 先だって、 こちらへ。 「佐賀大財店 松屋・松のや複合店」 2023年11月オープン。 2014年7月に撤退したのち、 9年ぶりに再登場。 明るくきれいな店内…

拉麺べんげ 三潴本店 若々しさ

今日は晴天。 黄砂も含め乱反射する白んだ空。 日差しはあるものの、 風が冷たかった佐賀市。 夜には極細の下弦の月・・・ 今日は仕事が休み。 久々こちらまで。 「拉麺べんげ」 2021年12月にオープン。 この2年で3店舗展開。 勢いのある、 新進気鋭店。 入…

若柳食堂 戦争の足音・・

今日は薄い青空。 暖かな日差しと 冷たい空気に包まれた佐賀市。 落ち着いた成人の日。 今日の仕事終わりはこちら。「若柳」 大戦へと舵を切った年。 1933年開店の老舗。 春駒なき今、 さらに貴重。 さほど変わらぬ店内は、 小上がりとテーブル。 地元佐賀弁…

天安河原 異世界・・・

今日は薄曇り。 久々、 10℃以下の寒さとなった佐賀市。 午後から成人式。 その際、晴れ間も・・・ 先だって、 宮崎県高千穂町へ。 9:00前後。 早朝と言うには遅い気もしますが、 −3℃の天岩戸神社西本宮を抜け、 こちらへ。 amanoiwato-jinja.jp 「天安河原(…

らーめんげんこつ 初、すラーメン・・

今日は雨のち晴れ。 日中、16℃越えの佐賀市。 暖かな成人式前・・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「らーめんげんこつ」 2023年2月にオープン。 そろそろ1年。 カウンターのみの店内。 明るく整理整頓。 机上もきれい。 メニューはシンプル。 今日は、 初とな…

ふじラーメン 山間の・・

今日は晴天。 暖かな日差しに包まれた佐賀市。 良い仕事始め・・・ 今日は所用で高千穂まで。 途中、こちらへ。 「ふじラーメン」 以前は、 熊本市内の数軒あったと言われる、 富士ラーメン。 今では、 山間のこちらのみとの事。 通潤橋近くに位置する、 国…

久留米ラーメン金ちゃん うむ・・・

今日は弱い雨のち、 曇り空。 新年になっても 寒過ぎない佐賀市。 思いもよらぬこと続く新年・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「久留米ラーメン金ちゃん」 前回伺った際、 今までにないスープの印象。 今回は・・ 元旦のみの店休とは、 気合の入った年末年始…