さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

2024-04-01から1ヶ月間の記事一覧

久留米ラーメン和ノ吉 強く・・

今日は薄い青空。 湿度も遅えられ、 やや涼しさ。 連休合間の佐賀市。 明日より5月・・・ さて、 先だっての久留米行き。 丸星に入れず、 伺ったのがこちら。 「久留米ラーメン和ノ吉」 2018年オーブン。 当初は焼き鳥もあったと 記憶していますが、 なかな…

一九ラーメン老司店 感銘続き・・

今日は曇り時々弱い雨。 新緑がきれいになってきた佐賀市。 連休も一旦、 休憩。 今日は仕事が休み。 福岡で所用を済ませ、 かなり久しぶりにこちらへ。 「一九ラーメン老司店」 2023年10月に リニューアルオープン。 白と赤が印象的な店舗外観。 入口と出口…

丸星中華そばセンター 連休、中日。

今日は薄曇り。 28℃前後の外気温。 朝から晩まで、 蒸し暑く感じる佐賀市。 連休中日、 あちらこちらでイベント。 今日は仕事が休み。 久々、こちらへ。 「丸星ラーメン」 日曜日、 しかも連休中日。 開店直後ならと伺うものの、 動かない行列。 おそらく店…

テルテルラーメン 祝、再開

今日は明るく薄い曇り空。 気温、湿度共に高く、 午後には晴天になった佐賀市。 あちらこちらで、 イベントが・・・ 今日は仕事が休み。 4月1日より再開したこちらまで。 「テルテルラーメン」 佐賀を代表する滋味系店舗。 しばらくお休みされ、 残念に思っ…

濃厚豚骨 深みの背脂とんこつ 素として・・・

今日は明るい曇り空。 午後からは、 弱い雨が舞った佐賀市。 梅雨、夏がどうなるのか、 少々不安・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「濃厚豚骨 深みの背脂とんこつ」 サンポー食品より、 4月15日新発売。 www.sanpofoods.co.jp 同時発売は、 濃厚豚骨旨みの魚…

ひろちゃんラーメン 完成された、さが泡系

今日は曇り空。 梅雨の雰囲気感じる佐賀市。 季節の定義が変わった印象。 「定義」の変更は、 季節だけでなく・・・ さて、 昨日の麺屋ぷいぷい。 最近の泡立ちを見て、 かなり久しぶりにこちらにも。 「ひろちゃんラーメン」 2018年オープン。 当初より、 …

麺屋ぷいぷい 三位一体

今日は曇り一時弱い雨。 天候不順な佐賀市。 新緑も増え、 春から初夏へ・・・ 今日は仕事が休み。 久々こちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 月曜の14:00前。 昼の喧騒が落ち着いた店内。 引き続き、 半チャーハン提供中。 ラーメン(700円) ここ最近、 泡立ちが目立…

ケンボーラーメン 質高さ

今日は雨。 弱い雨が終日振り続いた佐賀市。 雲なのか、 黄砂なのか、 山々は霞。 今日は仕事が休み。 久々こちらまで。 「ケンボーラーメン」 現代風な外観。 そして店内。 メニュー。 ラーメン、 そぼろ丼、 チャーシュー丼の3本柱。 プリン、クッキー、 …

一休軒呉服元町店 追ってくる滋味

今日は雨。 麦が色付き始めた佐賀市。 次第に湿度を・・・ 先だっての土曜。 久々こちらへ。 「一休軒呉服元町店」 一休軒本店が閉まり、 一時期フランチャイズ化された、 一休軒ブランド。 それぞれ、 名を変え、 花開いてある中、 ブランド名を継承。 整理…

麺家ぶらっくぴっぐ 野生味、増

今日は薄い青空。 引き続き初夏の陽気な佐賀市。 今年の夏は、 どうなることか・・・ 先だって、 久しぶりにこちらへ。 「麺家ぶらっくぴっぐ」 一休軒本庄袋店は遠い過去。 新たな出発をして、 早、15年。 派手な色彩。 しかしながら、 落ち着き。 メニュー…

らーめん・白川 わずか10分で・・・

今日は雨。 時折、激しく降り終日。 さながら、 春の嵐。 昨日、 所用で熊本市へ。 「らーめん・白川」 11:00開店で、 11:05。 既に5〜6人。 さらに次々に入って来て、 10分程度で待ち客すら。 メニュー。 2種のらーめんと、 トッピング。 そしてチャーハン…

ツール・ド・九州2024in唐津 競技スタート!

今日は薄い青空。 新緑が鮮やかな佐賀市。 30℃近い外気温。 さながら初夏。 今日は仕事が休み。 初めてこちらに。 「ツール・ド・九州2024in唐津」 4月12日〜14日まで開催される、 全日本ラリー選手権第2戦。 www.saga-s.co.jp スタートは、 ボートレースか…

ラーメンツミキ 極上の普通どころか・・・

今日は晴れのち曇り。 時間と共に 雲が厚くなった佐賀市。 百花繚乱。 今日の仕事終わりはこちら。 「ラーメン ツミキ」 2022年10月開店。 交通量の多い、 県道558号線沿い。 店内は、 カウンターのみ。 端は丸くなって、 テーブル風。 照明、 厨房内を含め…

長崎亭福重本店 ちゃんぽん以上に・・

今日は薄い青空。 麦が存在感を増した佐賀市。 新緑も次第に。 日が沈むと、 心地よい肌寒さ。 先だって、 久しぶりにこちらへ。 「長崎亭福重本店」 福岡を代表する、 長崎ちゃんぽんのお店。 www.nagasakitei.com 福岡県内に5店舗展開。 その本店。 趣ある…

中華ソバていく 品高さ

今日は曇りのち、 雨。 引き続き天候不順な佐賀市。 それでも桜がまだ、 見頃・・・ 今日は仕事が休み。 初めてこちらへ。 「中華ソバていく」 2021年1月オープン。 佐賀では大変珍しい醤油、 塩ラーメン店。 夜営業は、 なし。 メニューは、 醤油と塩。 そ…

味一番 町ラーメン

今日は晴天。 山々は霞んでるものの、 桜は満開な佐賀市。 明るく幸先の良い新年度開始。 期待・・・ 先だっての土曜、 先に紹介した良書、 「ラーメン記者九州をすする!替え玉編」 こちらを参考に。 「味一番」 住宅街から、 商店街に抜ける道沿い。 昔な…