今日は薄い青空。
麦が存在感を増した佐賀市。
新緑も次第に。
日が沈むと、
心地よい肌寒さ。
先だって、
久しぶりにこちらへ。
「長崎亭福重本店」
福岡を代表する、
長崎ちゃんぽんのお店。
福岡県内に5店舗展開。
その本店。
趣ある外観。
店内はカウンターと小上がり。
机上は、
それなり。
壁には張り紙。
4月に値上げされた模様。
メニュー。
ちゃんぽんと共に、
ラーメンも。
ラーメン(700円)
整った見た目。
胡麻の量が印象的。
さらにもやしは新鮮、
チャーシューは、
肉々しさ。
そして麺の量はやや多め。
最も印象的なのは、
スープ。
鶏も感じる柔らかな醤油。
尖なくまったりと独特。
店内、
殆どの方が、
ちゃんぽん。
ただ長崎亭のラーメン、
ちゃんぽん以上に個性的。
長崎亭福重本店
福岡県福岡市西区福重3丁目33-6
11:00〜0:00
無休(元旦休)
