さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

オリオンドラフト 首里城へ・・・・

今日は曇り時々弱い雨。

気温以上に寒く感じた佐賀市。

明日も雨の予報・・・・

 

今日の仕事終わりはこちら。
「オリオンドラフト」

オリオンドラフト

昨年、

10月31日未明に焼け落ちた首里城。

ryukyushimpo.jp

その映像を見て、

心を触る何かが・・・・

 

と言う事で、

那覇へ。

行って来ます・・・・

 


 

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2種のにんにくが決め手!豚醤油ラーメン にんにく強さ・・・・

今日は晴天。

薄い青空が広がった佐賀市。

気温以上に暖かさ。

明日からは雨続く予報・・・・

 

今日の仕事終わりはこちら。

「2種のにんにくが決め手!豚醤油ラーメン」

2種のにんにくが決め手!豚醤油ラーメン

ローソンより1月20日(月)新発売。

新発売と申しましても、

昨年12月に発売された、

「背脂が決め手!豚醤油ラーメン」の改良品。

hishi07.hatenablog.com

それにしても、

早い展開。

2種のにんにくが決め手!豚醤油ラーメン 食塩相当量

電子レンジ専用麺。

食塩相当量は約7.4g

 

6分程レンジに掛け、

蓋を取ると湯気と共に、

強いにんにくの香り。

2種のにんにくが決め手!豚醤油ラーメン 出来上がり

食してみても、

刺激的な程。

2種のにんにくが決め手!豚醤油ラーメン もやし

具材のもやしは、

くたっとしているものの、

なかなかの量。

キャベツはぼちぼち。

それにしても、

にくにく・・・・

2種のにんにくが決め手!豚醤油ラーメン 麺

そして極太麺は立派。

今まで食したこの手の麺の中では、

最も存在感。

ただあまりに均一過ぎて、

この手のお店の魅力の一つ、

手作り感は感じられないものの。

hishi07.hatenablog.com

550円と言う価格相当の価値。

先だってのセブンイレブン「一風堂」

あちらよりは、

好印象・・・・

 


 

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焼豚ラーメン×初代秀ちゃん 意外と・・・・

今日は曇り空。

灰色の雲と薄い青空。

寒過ぎない今年の佐賀市。

良いか悪いか微妙ですが・・・・

 

今日の仕事終わりはこちら。

「焼豚ラーメン×初代秀ちゃん」

焼豚ラーメン×初代秀ちゃん 

1月20日(月)サンポー食品より新発売。

サンポーが、

意外と長く続ける豚骨ラーメンコラボ企画。

「単なる監修品ではなく、

 互いの長所を活かしあった良いとこ取り」

www.sanpofoods.co.jp

私に言わせて頂ければ、

どっちつかずのコラボレーション。

既に第5弾・・・・

焼豚ラーメン×初代秀ちゃん 食塩相当量

食塩相当量は6.4g

ビックカップにしては、

比較的低めの数値。 

焼豚ラーメン×初代秀ちゃん 中身

中身は粉末スープ、あといれかやく、

調味油、そして焼豚。

粉末スープの量はかなりの量。

 

2分待って出来上がると、

麺の細さとスープの白さが印象的。

焼豚ラーメン×初代秀ちゃん 出来上がり

添付の調味油が背脂で、

これがきれいに広がり、

通常の焼豚ラーメンとは、

全く異なる個性。

 

初代秀ちゃんラーメンに、

興味を持つ程の完成度。

このコラボ企画に否定的な私でも・・・・

 

 やるな、サンポー(笑)

 

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ふくの家愛敬店 今日も多様な・・・・

今日は曇り空。

灰色の雲が空を覆った佐賀市。

気温も10℃前後。

冬らしさを感じる佐賀市。

都道府県駅伝では快挙。

www3.nhk.or.jp

今日の仕事終わりはこちら。

「ふくの家愛敬店」

ふくの家愛敬店

日曜の17:00 頃

学生さんのグループに若い女性客、

ご年配のご夫婦等々多様な客層。

相変わらずの繁盛ぶり。

 

ラーメン(360円)

ふくの家愛敬店 ラーメン 360円

 九州の片田舎、

佐賀でもラーメンは値上がり続け、

概ね600円相場。

先だって伺った「ふくの家」と同様に、

佐賀市内で2店舗展開する他店では、

驚愕の670円・・・・

 

ラーメンが本来持つ庶民性。

安い、早い、程々うまい。

さらに時代に合わせ完全禁煙。

繁盛するのも当たり前。

これもまたさがの個性・・・・

 

 

 


 

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一光軒 濃い茶褐色・・・・

今日は曇りのち雨。

気温10℃前後と冷たい雨。

ただ1月に雪はなさそうな佐賀市。

2月も果たして・・・・

 

今日の仕事終わりはこちら。

「一光軒」

一光軒 のれん

住所は唐津になりますが、

海は側にはない山の中。

この地に早、3年。

2020一光軒 メニュー

その間、変わらぬメニュー。

そして中休みなしの通し営業。

ありがたいこと・・・・

 

ラーメン(550円)

一光軒 ラーメン550円

佐賀県内で、

最も強い赤茶色。

太めの麺と共にワイルド。

開店以来、

年々強まる存在感。 

類まれなさがの個性・・・・

 


 

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