今日は曇りのち晴れ。
時間と共に雲は多くなったものの、
変わらなかったのは暖かさ。
2月に20℃前後の佐賀市。
梅も次第に・・・
今日は仕事が休み。
久々にこちらへ。
「麺屋ぷいぷい」
東西に開いたドアから、
心地よい風。
14:00過ぎで、
先客2名。
その後2名。
ラーメン、炒飯の2枚看板。
どちらも主役。
ラーメン(780円)
脂強さが抑えられ、
口当たりのよさ。
半炒飯(400円)
今日のは特にふんわり感。
ラーメンと共に、
香りよし。
総じて高い満足感。
替え玉なし、
やんわりした麺と、
炊き込んだ骨っぽさ。
さがらしさ。
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今日は晴れのち曇り、
そして雨。
日中10℃に届かぬものの、
ここ数日と比して
寒過ぎなかった佐賀市。
今日の仕事終わりはこちら。
「ひろせ食堂」
2025年4月にオープン。
その後、度々、
度々前を通るものの、
常に満車、
常に行列・・・
火曜の17:30頃。
小雨降る中、駐車場に空き。
既にオーダーストップかと思いきや、
17:45までとの丁寧な説明。
閉店間際で申し訳ないと思いつつ、
店内へ。
最近の店舗としては、
大変珍しい食券なし。
机上は整理。
カウンターとテーブル席の間には、
福神漬けと取り皿等。
前店舗と同様な配置。
ラーメン半焼めしセット(1200円)
ラーメン(850円)
久留米ラーメンの
アイコン的見た目。
やや塩分高めで、
今と昔のハイブリッド。
良い意味で。
半焼めし
驚いたのはその量。
明らかに「半」ではない。
さらに味が濃く、
ラーメンと共に、
昭和の食堂系。
総じて好印象。
丁寧な接客と、
しっかりした挨拶。
整理整頓、
清潔な店内。
歴史ある名店の継承。
色々とご苦労があったようですが、
この先も応援。
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今日は薄い青空。
空気は冷たく、
日中も10℃前後。
山々霞む佐賀市。
最近、風が強い・・・
今日は仕事が休み。
久々にこちらまで。
「しょうちゃんラーメン」
2021年神埼市尾崎にオープン。
開店時より、
「神埼名物」の文字。
日曜の15:00過ぎ。
先客2名の落ち着いた店内。
焼きめし・餃子と、
シンプルなメニュー。
机上は整理整頓。
冷水機側には、
辛子高菜と神埼産唐辛子。
ラーメン(700円)
やんわりとしたチャーシューと、
香り強いネギ。
そして細く硬めの麺は博多風。
記憶と違い、
タレが主張し過ぎないスープは、
バランスの良さ。
焼きめし(400円)
やや強めの火入れ。
気を衒わない味付け。
おそらく神埼産唐辛子が含まれた
辛子高菜。
これは名物になる予感・・・
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今日は薄い青空。
風は冷たいものの、
日差しは暖かく車内は
ぽかぽか陽気。
選挙近づく佐賀市。
しばらく前こちらへ。
「福岡市美術館」
12月13日から開催されている、
「特別展 古代エジプト」
平日の16:00過ぎなら、
少しは空いているだろうと。
動画は不可だが、
写真は可との説明。
ヒエログリフのレリーフ。
オシリス神像。
ジャッカルの伏臥像
アメンエムハトのシャブティ
シャブティとは、
死後の世界の召使。
神官ホルのカルトナージュと
ミイラ。
トトイルディスの木棺
ウェレトワハセトの棺と
内部のカルトナージュ
冥界の神々のレリーフ。
どれもこれも、
異世界。
そして時間の流れを感じさせない
存在感。
ぜひ・・
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今日は明るい曇り空。
冷たい風が強く吹いた佐賀市。
寒いは寒いが、
雪にはならず・・・
昨日、
来々軒を後にしてこちらへ。
「さつまラーメン大川店」
店舗前と裏に駐車場。
典型的な町のラーメン店。
ここ数年で激減した・・
金曜の18:00前。
相撲中継に見入る先客1名。
しょうゆ・塩・味噌の3本柱。
ご主人のみの厨房。
リアル昭和。
新しくはないが、
清潔。
ラーメン(700円)
メニュー上は「塩味」
根拠はないのですが、
タレが来々軒と近似値。
ギョーザ(550円)
価格だけ見ると高額ですが、
比較的大ぶりで、
カリッとした表面と、
ニンニク風味が印象的で
計10個。
すかさず、
ご主人が机上から取り、
整列。
ライス小(150円)
きれいな炊き上がり。
総じて高い満足感。
ご主人の自然で丁寧な接客と、
新しくはないが、
整理整頓清潔な店内。
令和基準の昭和店。
間違いのない本物。
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