さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

Welcome, President バドワイザーと共に・・・・

今日は薄い青空。

日中30℃越え続く佐賀市。

日差しはすでに夏・・・・

 

今日の仕事終わりはこちら。

「バドワイザー/ビッグマック」

Welcome, President Budweiser / BIGMac

3月14日の値上げに含まれていなかった、

ビッグマック。

散らかるレタスに、

ねっとり絡むプロセスチーズ。

そして何より、

ビックマックソース。

www.mcdonalds.com

アメリカでの、

マクドナルドの立ち位置に興味。

 

バドワイザー。

www.budweiser.com

キリンビールでの製造が終了し、

今はアメリカ産か韓国産の355m缶。

 

アジアの中で、

あらゆる意味で大きく遅れた感が強い、

日本と韓国。

www3.nhk.or.jp

ようこそ、大統領。

未来の日本に

興味はあられますか?

 


 

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麺屋ぷいぷい 継続・・・

今日は晴天。

30℃を超える外気温。

湿度は少ないものの、

暑さを感じる佐賀市。

麦刈りと共に空気の悪さ・・・・

 

今日は仕事が休み。

久々にこちらへ。

「麺屋ぷいぷい」

麺屋ぷいぷい 5月

臨時休業が多く、

なかなか伺いきれない同店。

麺屋ぷいぷい 炒飯中止

とにかく、

継続第一で無理なく・・・・

麺屋ぷいぷい 5月 メニュー

変わらぬシンプルメニュー。

周りの注意書きを読むと、

うるさい客もいるのだなと・・・・

麺屋ぷいぷい 5月 店内

14:00過ぎで、

私の後、数名の店内。

 

ラーメン(650円)

麺屋ぷいぷい 5月 ラーメン

ワイルドな見た目。

濃厚スープについて

語られる事が多い同店ですが、

今日印象的だったのは、

チャーシュー。

新鮮で色味も良く、

特別な味付けもなく、

濃いスープに良く似合う。

 

営業日が事実上の不定。

繰り返しになりますが、

継続第一で、

ぼちぼち。

 

なくなっては困る、

さがらしさ。

 


 

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アルポルト監修リガトーニのボロネーゼパスタ これなら・・・

今日は薄い青空。

朝方はかなり冷えていたものの、

日中は暑さ。

それでも湿度が低く、

悪くはない佐賀市。

麦刈りが少しずつ・・・・

 

今日の仕事終わりはこちら。

「アルポルト監修リガトーニのボロネーゼパスタ」

アルポルト監修リガトーニのボロネーゼパスタ

セブンイレブンで、

5月10日から始まったイタリアンフェアー

www.sej.co.jp

レンジ麺は、

ラーメンばかり。

と言う事で、

パスタでもと思っていたのですが、

なんせ価格が600円超え。

さすがに・・・

アルポルト監修リガトーニのボロネーゼパスタ 食塩相当量

食塩相当量は、

2.4g

 

推奨されている時間より、

かなり長く加熱し、

こちらが。

アルポルト監修リガトーニのボロネーゼパスタ 出来上がり

見た目立派。

想像していたより、

濃い味ではなく、

なんとなく上品。

 

これなら、

レンジラーメンより、

かなり上の完成度。

 

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長浜ラーメン三吉 ひょっとして・・・・

今日は薄い青空。

風は涼しく、

風薫る5月となった佐賀市。

麦秋・・・・

 

昨日の鳥栖行き。

帰りに、

あらゆる意味で

支那そばや鳥栖と対局なこちらへ。

「長浜ラーメン三吉」

長浜ラーメン三吉 5月

悪過ぎないが、

良くはない店内環境。

長浜ラーメン三吉 店内 5月 

ただ、

メニューも含め統一感。

長浜ラーメン三吉 メニュー 5月

焼ギョウザをいつかいつかと思いつつ、

なかなか勇気が・・・・

 

A定食(950円)

長浜ラーメン三吉 A定食 めしととんかつ

まずごはんと、

とんかつ。

長浜ラーメン三吉 A定食 とんかつ

今日のは比較的厚め。

さらにキャベツがやや新鮮。

 

ラーメン(650円)

長浜ラーメン三吉 ラーメン 650円

濃い黄土色のスープは、

まったりとした濃厚さ。

今日のは焦げた感じもなく、

かなり上出来。

最近、数回伺った際、

以前に比して当たりが増えた印象。

 

ひょっとして、

高値安定か・・

 

 


 

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支那そばや鳥栖 上質・・・

今日は雨。

弱い雨が終日降り続いた佐賀市。

湿度は程々。

 

今日は仕事が休み。

久々にこちらへ。

「支那そばや鳥栖」

支那そばや鳥栖

2021年11月にオープン。

全国区の「支那そばや」が、

なぜ鳥栖にと驚いた記憶。

開店当初より、

価格そのまま。

支那そばや鳥栖 店内

シンプルな店内。

14:00過ぎが、

比較的落ち着いている感。

 

醤油らぁ麺(800円)

支那そばや鳥栖 醤油らぁ麺

整った見た目は、

丁寧な仕上げ。

支那そばや鳥栖 ラーメン 自家製麺

しっかりしている麺と、

尖った部分がまるでない、

芳醇なスープ。

支那そばや鳥栖 チャーシュー

柔らか過ぎず、

硬過ぎない肉々しいチャーシュー。

そして風味と食感の良いネギと

メンマ。

 

ラーメンと言えば豚骨。

その佐賀の中で、

ここまで丁寧に真剣に作られた醤油は、

かなり貴重。

 


 

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