さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

サッポロ一番みそラーメンどんぶり 加賀味噌使用ねぎみそ風 具材と味噌と・・・・

今日は明るい薄曇り。

蒸し暑さは比較的抑えられ、

まだ過ごしやすさを感じる佐賀市。

麦刈りが終わり、

田植えの準備・・・・

 

今日の仕事終わりはこちら。
「サッポロ一番みそラーメンどんぶり

 加賀味噌使用ねぎみそ風」

サッポロ一番みそラーメンどんぶり 加賀味噌使用ねぎみそ風 パッケージ

6月1日サンヨー食品から新発売。

安心の味噌ラーメンらしいパッケージ。

サッポロ一番みそラーメンどんぶり 加賀味噌使用ねぎみそ風 食塩相当量

食塩相当量は5.4g

サッポロ一番みそラーメンどんぶり 加賀味噌使用ねぎみそ風 中身

中身はかやくと粉末スープ。

 

3分待って出来上がると、

具沢山に良い味噌の香り。

サッポロ一番みそラーメンどんぶり 加賀味噌使用ねぎみそ風 出来上がり

フリーズドライの野菜達は、

圧倒的存在感。

それをまとめる加賀味噌も、

野菜を際立たせる奥まった旨味。

 

スーパーでの実勢価格は100円前後。

この存在感は立派。

 

 

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らーめんもとむら 6日まで臨時休業・・・・

今日は薄い曇り空。

蒸し暑も程々だった佐賀市。

いよいよ6月・・・・

 

今日の仕事終わりはこちら。
「らーめん もとむら」

 

店舗が暗いとよくよく見ると、

こちらの張り紙。

らーめんもとむら 2020年6月1日から6日まで臨時休業

「勝手ながら6月1日から6月10日まで休みます。」

 

うむむ・・・・

 

 

 


 

らーめん もとむら

佐賀市鍋島町大字八戸1144-1

0952-26-8095

11:00~20:00頃

水曜定休(臨時休業あり)

 

金ちゃんヌードル辛ラー油味 バランスの良さ・・・・

今日は白い曇り空。

蒸し暑さ増す佐賀市。

いよいよ6月。

梅雨もそろそろ・・・・

 

今日の仕事終わりはこちら。
「金ちゃんヌードル辛ラー油味」

金ちゃんヌードル辛ラー油味 蓋パッケージ

ここ佐賀でも比較的多く流通している、

徳島製粉の主力商品金ちゃんヌードル。

その最新作。

金ちゃんヌードル辛ラー油味 側面パッケージ

金ちゃんヌードル共通の

分かりやすいパッケージ。

金ちゃんヌードル辛ラー油味 食塩相当量

食塩相当量は4.3g

ちなみに通常版は4.6g

金ちゃんヌードル辛ラー油味 中身

中身は粉末スープ、かやく、

そして後入れ調味油。

 

3分待って出来上がると、

具材が豊富。

金ちゃんヌードル辛ラー油味 出来上がり

通常版と異なりキャベツ、えび、イカ。

スープも異なり僅かに辛味が入った、

やんわり軽め。

金ちゃんヌードル辛ラー油味 調味油

その上に調味油を入れると、

辛味が増すと言うより、

深みが増す感、大。

辛過ぎない、

さすがのバランス。

 

カップ麺とは割り切り。

それを常に伝えてくれる徳島製粉。

 

徳島製粉休止商品

一部商品球休売続く同社。

継続第一でこの先も応援。

 


 

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ながさき屋 名前と異なり・・・・

今日は明るい曇り空。

蒸し暑さ感じる佐賀市。

来週は梅雨入りか・・・・

 

今日は仕事が休み、最終的にこちらへ。

「ながさき屋」

ながさき屋 外観

久しぶりに「納所(のうそ)ラーメン」へと、

車を走らせていると、

のぼりが出ておらず残念。

多久市 納所地区

ただ敷地内には、

きれいなのぼりが見られましたので、

閉店している訳ではなさそう・・・・

2020納所ラーメン 外観 

と言う事でそのまま南下し、

風情ある牛津駅。

牛津駅

さらに南下しこちら「ながさき屋」

こじんまりとした外観に、

カウンター、小上がり。

机上はシンプルそして灰皿付き。

ながさき屋 店内

地元密着店らしく、

12:00前の店内は、

地元のお馴染みさんが数組。 

その後も続々。

ながさき屋 メニュー

食堂的メニュー。

おそらく昔はもっとあったものが、

次第に淘汰されこの形かと。

 

ちゃんぽん(750円)

ながさき屋 ちゃんぽん

若くはないご婦人が3名で手際よく。 

丼は小ぶりながら、

野菜の盛りの良さが印象的。

もやし、にんじん、ねぎ、ちくわ、

キャベツに豚肉どれもが小さめにカットされ、

かなり食べやすさ。

 

ラードで炒められたそれら野菜が、

うどんスープと混じり合い、

魚介系が入っていない、

品の良いさがらしいちゃんぽん。

 

お店の名前は、

ながさき屋ですが、

純さがちゃんぽん。

 

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博多ドラゴンラーメン唐揚げセット 対抗軸・・・・

今日は薄い青空。

30℃前後の外気温は、

少しずつ梅雨時の様相。

麦刈り終わり、

田植えの準備進む佐賀市。

季節の変わり目・・・・

 

今日の仕事終わりはこちら。

「博多ドラゴンラーメン大財店」

博多ドラゴンラーメン大財店 外観 

色あせた派手な看板。

多くの方に認められた証拠。

博多ドラゴンラーメン大財店 営業時間 2002/5

深夜営業はこの事態後を考えると、

そろそろ止め時だとおもいますが、

前回伺った時より、

さらにメニューが増えており好感。

博多ドラゴンラーメン大財店 2020/5 食券機

数多いラーメン類、

特にセット物の中から、

今日は唐揚げセット(390円)

 

とんこつ(390円) 

博多ドラゴンラーメン大財店 とんこつ

背脂、ニンニク風味、甘さ。

かなり強い個性的なスープ。

細く硬めの麺と大きめのチャーシュー。

若々しいラーメン。

 

唐揚げセット(390円)

博多ドラゴンラーメン大財店 唐揚げセット

からりと揚がったもも肉が4つ。

妙な味付けはさほど強くなく、

表面には塩。

千切りキャベツも付いており好感。

 

総じて「ふくの家」の良い対抗軸。

あちらとは大きく異なり、

しっかりした挨拶以外、

無言で仕事を進める、

若い男女店員さんに大きな好感。

(私の伺う時間の店員さんは)

博多ドラゴンラーメン大財店 セットメニュー

次は別のラーメンで、

別のセットでも・・・・

 

 


 

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