さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

森都苑 飾りのない熊本ラーメン

今日は晴天。

日差しは強く風は涼しく。

近づく秋。

彼岸花が終盤・・・

 

先だって熊本市内の学校に、

要件があり、

その合間にこちらへ。

「森都苑(しんとえん)」

森都苑

風景に溶け込む、

町中華。

森都苑 店内

カウンターは物置となり、

テーブルと小上がり。

乱雑美(笑)

森都苑 店内

ただ清潔。

森都苑 メニュー

安価過ぎるメニュー。

全て1000円以下。

 

ラーメン(450円)

森都苑 ラーメン

白濁したスープは、

軽めであっさり。

その為、

茶黒のマー油が引き立ち、

飾りのない、

最大公約数的熊本ラーメン。

森都苑 ラーメン マー油

以外にも癖なし。

 

メニューには、

焼飯(530円)と、

焼飯大(700円)とありますが、

お母さんから、

半焼飯もできますがと、

案内。

ありがたい事。

 

半焼飯(300円)

森都苑 半焼飯

細かく刻まれた具材は

丁寧な炒め具合。

強い部分はなく、

優しい不思議な風味が、

軽く。

 

総じて高い満足感。

店舗の周辺は学校街。

今の学生が、

積極的に伺っているとは思えませんが、

元学生さん達には、

思い出多いのではないかと、

想像できる、

歴史そのままの外観と、

店内、

そして味。

 

行き当たりばったりで経験でき、

幸せ・・・・

 


 

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究極の一杯 久留米豚骨 古き久留米ラーメン・・・

今日は曇り空。

晴れそうで晴れず、

雨が降りそうで、

大きくは降らなかった佐賀市。

夕方には、

きれいな三日月・・・

 

今日の仕事終わりはこちら。

「究極の一杯久留米豚骨」

究極の一杯久留米豚骨

9月26日(月)サンポー食品より、

新発売。

 

今までにない、

白と黒のパッケージには、

「本日の一杯 -Cupmen review blog-」

との共同開発の文字。

店舗とのコラボではなく、

個人とのコラボレーション商品は、

サンポー初。

サンポー究極の一杯久留米豚骨 食塩相当量

食塩相当量は6.9g

究極の一杯久留米豚骨 中身

中身は粉末スープ、かやく、

有明のり、調味油。

 

3分待って出来上がると、

脂がきれい。

サンポー究極の一杯久留米豚骨 出来上がり

最も印象的なのは、

スープ。

芳醇な深みと重厚感。

 

大手カップ麺メーカーが、

新しい久留米ラーメンを模する中、

古き久留米寄りの存在感。

 

実店舗を意識するのではなく、

カップ麺としての極みを目指す。

好印象・・・・

 

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来来亭佐賀新栄店 微妙・・・・

今日は雲が多い青空。

様々な雲が、

目まぐるしく流れた佐賀市。

秋近し・・・

 

今日の仕事終わりはこちら。

「来来亭佐賀新栄店」

来来亭佐賀新栄店 外観

www.rairaitei.co.jp

9月1日佐賀初進出となった、

来来亭。

開店以来、

いつ見ても広い駐車場はほぼ満車。

そして行列。

さすがに1ヶ月弱。

落ち着いている時間も散見・・・

来来亭佐賀新栄店 店内

横に長い店舗は、

カウンターとテーブル席で、

50席弱程。

来来亭佐賀新栄店 机上 注意書き

情報量が多過ぎ、

やや煩雑感。

来来亭佐賀新栄店 机上

机上は豊富。

客の入りが多いからでしょうが、

やや汚れ気味。

来来亭佐賀新栄店 タブレット

かなり豊富なメニュー。

タブレットなのは良いものの、

どちらかと言えば、

こちらも汚れが目立ち、

マイナス印象。

 

がっつり定食(1120円)

まず半チャーハン。

黒々とした見た目が印象的。

来来亭佐賀新栄店 がっつり定食 半チャーハン

パラパラというより、

しっとり。

色味ほど濃くなく、

今までの佐賀にはない味。

 

ラーメン。

来来亭佐賀新栄店 ラーメン

なんだかんだを

細かく調節出来ますが、

全て普通で。

来来亭佐賀新栄店 ラーメン 背脂

それでもネギが多く、

背脂も多めに感じる、

ワイルドな見た目。

来来亭佐賀新栄店 ラーメン チャーシュー

ネギ山の下には、

数多いチャーシュー。

柔らかめで自然な味付けは、

好印象。

 

最後に餃子。

来来亭佐賀新栄店 餃子

これは、

事故?(笑)

 

京都風背脂醤油に、

数多いメニュー。

従来の佐賀ラーメン界にはない、

存在感。

 

ただ、

個人的に、

今回で十分な良い経験・・・・

 

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ふたつ星4047 結局・・・・

今日は雨のち曇り。

季節の変わり目を迎えた佐賀市。

既に稲刈りも・・・・

 

さて、

昨日、武雄温泉駅で西九州新幹線。

もうひつと見たかったものが・・・

「ふたつ星4047」

ふたつ星4047 武雄温泉駅

www.jrkyushu.co.jp

西九州新幹線で、

少々納得がいかない佐賀県側をなだめる為か、

西九州新幹線開業と同時に運行開始された、

「ふたつ星4047」

ふたつ星

「ふたつ星」とは、

長崎と佐賀。

「4047」とは、

使用車両キハ40、47。

ふたつ星4047 武雄温泉駅

白さがきれいなパールメタリック。

少々ごちゃごちゃしている印象もありますが、

「特別感」は確かに。

ふたつ星4047 車内

中を覗くと、

派手な色彩。

ふたつ星4047 福山雅治氏

そして「長崎の顔」

この方には、

どうあがいても、

佐賀出身の芸能人では・・・(苦笑)

www.saga-s.co.jp

結局、

地元の足としての鉄道より、

「観光列車」

そうなれば、

なおさら、

福岡と長崎に挟まれた

佐賀に勝算はなし・・・・

 

そして、

それはそれで、

よし・・・・

 

 

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武雄温泉駅 西九州新幹線開通・・・

今日は乳白色の曇り空。

蒸し暑さ増す佐賀市。

午前中は、

弱い雨・・・

 

今日は仕事が休み。

久しぶりにこちらまで。

「武雄温泉駅」

武雄温泉駅 楼門口

9月23日に開業した、

西九州新幹線。

その始発駅。

武雄温泉駅 駐車場

隣接する駐車場は、

20分無料、

60分100円。

武雄温泉観光案内所

北側は楼門口(ろうもんぐち)と呼ばれ、

在来線ホーム。

www.takeo-kk.net

武雄温泉観光案内所がリニューアルされ、

武雄の物品紹介も兼ねた、

洒落た空間に。

武雄温泉駅 武雄温泉観光案内所 お土産

南側は御船山口(みふねやまぐち)と呼ばれ、

新幹線ホーム。

武雄温泉駅 御船山口

www.takeo-kk.net

カフェと物産店を兼ねた、

こちらも洒落た、

武雄旅書店。

武雄温泉駅 武雄旅書店

どちらとも、

感じの良いお土産が、

数多く並ぶ良質な空間。

武雄温泉駅 入場券

その御船山口。

入場券は、

在来線と同様170円。

武雄温泉駅 掃除道具カート

掃除道具も統一感。

 

立派なカメラを持った男性や、

家族連れが多いホームに、

しばらくするとN700Sが・・・・

西九州新幹線 武雄温泉駅

思っていた以上のお客さんが降り、

機体の写真を撮る姿が印象的。

武雄温泉駅 西九州新幹線 かもめ

その後、

隣のホームに「リレーかもめ」

武雄温泉駅 リレーかもめ

まさしく、

対面乗換え方式。

武雄温泉駅 対面乗り換え方式

www.sagatv.co.jp

とてもスムーズに、

乗り換えて共に発車しましたが、

どうやらこの後、

事故が・・・

www3.nhk.or.jp

それはともかく、

新幹線の始発駅としての、

「武雄温泉駅」

佐賀らしく、

シンプルで素朴で好印象

nagasaki-miraism.com

ただ、

かなり立派になったと言う、

新長崎駅。

そこから見れば、

博多直結を熱望。

それには理解・・・・

news.yahoo.co.jp

ただ・・・・

 

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