今日は雲の多い青空。 暖かくはないが、 寒過ぎない佐賀市。 良いのか悪いのか、 どちらにせよ、 今年もおしまい・・・ さて、 先だっての広島行き。 こちらにも。 「中華そばつばめ」 オレンジの外観が印象的。 店内は広く、 厨房前にカウンター、 奥にテー…

今日は明るい灰色の空。 風が冷たい佐賀市。 今年も残りわずか・・・ 先だってこちらへ。 「テルテルラーメン」 静かな時間。 落ち着いた接客。 そして、 完璧なさがラーメン。 もし佐賀が故郷で、 故郷の味は何かと問われれば、 このラーメン。 来年もまた。

今日は曇りのち晴れ。 街中では、 咳をする方が多い印象。 インフルエンザ蔓延する佐賀市。 ただ、 そこまで騒ぐことかどうか、 昭和世代として疑問・・・ さて、 先だっての広島行き。 こちらにも。 「中華そば陽気大手町店」 広島県内に5店舗。 大都会の中…

今日は曇りのち晴れ。 風は冷たいものの、 日差しの暖かさを感じた佐賀市。 ただ黄砂か、 白んだ空は空気の悪さ・・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「一休軒呉服元町店」 平日木曜の11:00過ぎ。 客はいないだろうと、 入店すると既に4名。 その後も次々・・…

今日は曇りのち雨。 冷たい雨なものの、 冷た過ぎない佐賀市。 いよいよ今年も終盤・・・ さて、 先だって記憶に残る限り、 初めて広島。 「中華そば ゆ希」 7:30頃の広島中心部。 朝から開いているこちらへ。 「中華そば ゆ希」 人口約118万の大都市広島市…

今日は晴れ。 風が冷たい佐賀市。 ラジオからはクリスマスソング。 華やかな季節。 所用で福岡。 途中、気になっていたこちらへ。 「天龍ラーメン」 県道68号線。 龍が付くラーメン店が多く、 ドラゴンロードと呼ばれ、 以前から興味。 メニューは豊富。 麺…

今日は雲の多い晴れ。 寒さが強く感じ始めた佐賀市。 今年もいよいよ終盤・・・ さて、 先だっての福岡行き。 前から気になっていた、 こちらにも。 「博多ラーメン黒羽」 西鉄高宮駅前。 町に溶け込む店舗外観。 店内はL字カウンターのみ。 仕切りがあり、 …

今日は曇り時々弱い雨。 寒いことは寒いものの、 寒過ぎない佐賀市。 12月も後半へ・・・ 先週の仕事終わりはこちら。 「大龍ラーメン合川店」 20数年ぶり。 当時の記憶はまったくありませんが、 張り紙だらけの店頭は、 私の中の「大龍らしさ」 店内はカウ…

今日は曇り空。 灰色との雲が、 かなり厚く空を覆った佐賀市。 気温も低く冬らしさ。 今日は仕事が休み。 所用で福岡まで。 「、、ラーメン」 てんてんラーメンと読み、 私は初。 明るい店内は、 厨房前にカウンター。 アクリル板越しに、 平ざるで麺上げ臨…

今日は晴れ。 冷たい風が、 やや強く吹く佐賀市。 紅葉も散り、 名実ともに冬。 今日は仕事が休み。 久しぶりにこちらへ。 「らーめんもとむら」 14:00頃前を通ると、 外まで列。 年々客が多くなっている印象。 16:00過ぎには、 さすがに列はなく、 店内数名…

今日は薄い青空。 空気が冷え込んできた佐賀市。 夜になると、 月の周りの星がきれい・・・ 先だっての久留米行き。 こちらにも。 「久留米ラーメン伸」 9月にオープンし、 その後度々前を通るものの、 行列か閉店。 ようやく開店直後に。 一方通行の裏通。 …

今日は曇りのち晴れ。 空気が冷たい佐賀市。 それでも、 寒過ぎはせず・・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「龍馬家大財店」 佐賀に3店舗有する、 長崎大村発のチェーン店。 残念ながら、 柳川店は10月に閉店した模様。 久々に伺うと新メニュー。 ならば。 食…

今日は薄い青空。 風が冷たい佐賀市。 今年は紅葉が長い・・・ 今日は仕事が休み。 久々久留米へ。 「丸星中華そばセンター」 金曜の10:30頃。 大型車用の駐車場が、 かなり空いており入店。 変わらぬ食券機。 変わらぬ価格。 変わらぬ緑の線。 ただあまり機…

今日は晴天。 風が強く冷たかった佐賀市。 ラジオからはクリスマスソング。 華やかな月。 先だって、 開店直後のこちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 いつものように、 店舗裏の駐車場に停め、 裏口へ。 裏口が出口。 動線がやや難の同店。 これは賛成。 変わらぬメ…

今日は晴れのち曇り、 そして雨。 天候不順の佐賀市。 12月開始・・・ さて、 昨日の筑紫野行き。 こちらにも。 「博多ラーメン膳」 佐賀には鳥栖にある同店。 初めて筑紫野原田店へ。 入ってすぐ食券機。 以前感銘を受けた炒飯がなく、 残念。 おいしいラー…

今日は晴れのち曇り。 引き続き風が冷たい佐賀市。 いよいよ12月。 今日は仕事が休み。 そろそろ開店したかなと、 こちらへ。 「ラーメン二郎朝倉街道駅前店」 まばゆい黄色の看板。 張り出されていた注意書きを読むと、 どうやら本日オープンだった模様。 …