さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

食 佐賀市

麺屋ぷいぷい 最近・・・

今日は晴天。 日差しはあるものの、 空気が冷たい佐賀市。 日中10℃に届かず・・・ 今日は仕事が休み。 11:00の開店直後、 こちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 私の後に、 単独男性客が時間差で3名。 久保泉時代を含め、 大盛り、チャーシュー麺の経験なし。 なぜか…

夢の一歩佐賀店 好感の持てる若々しさ

今日は晴れのち曇り。 風が強たく、 強く吹いた佐賀市。 春が遠くに退いた3月初め。 さて、 先週の日曜。 昼はがぶがぶらーめん、 18:00過ぎにこちらへ。 「夢の一歩佐賀店」 2月12日オープン。 11:00に前を通ると、 5〜6名の列。 19:00頃に再度伺うと、 駐…

らーめんげんこつ さがの滋味

今日は薄い青空。 朝方は冷え込んだものの、 日中は程々。 2月も逃げるように終了へ・・・ さて、 先だってこちらへ。 「らーめん げんこつ」 佐賀市を代表した歓楽街、 愛敬町の入り口。 開店から1年経過し、 アルコール類に頼らない姿勢、 好感。 シンプル…

麺屋ぷいぷい 溶け込む脂

今日は雲の多い晴れ。 風が冷たく感じた佐賀市。 近づく3月。 先だって、 久々、こちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 11:30前。 前のグループ客が去り、 空いた店内。 5分後、 複数グループ、個人客、 ほぼ満席。 ラーメンとチャーハン。 シンプル。 机上もシンプル…

がぶがぶらーめん本店 まろやか派とは・・

今日は曇りのち晴れ、 そして曇り。 日差しは暖かなものの、 風が引き続き冷たい佐賀市。 明るい空の連休最終日。 今日の仕事終わりはこちら。「がぶがぶらーめん本店」 かなり久しぶり。 強力なライバル店が出来、 果たして。 11:30頃の店内。 先客2名が帰…

テルテルラーメン ランチセット

今日は雲の多い青空。 日中14℃前後なものの、 風が冷たく感じた佐賀市。 河川敷では、 菜の花がきれい。 今日は仕事が休み。 久々、昼時にこちらへ。 「テルテルラーメン」 11:00開店。 今日最初の客。 ラジオのみの店内。 シンプルなメニュー。 飲屋街にあ…

横浜家系ラーメン龍馬家大財店 接客よし

今日は分厚い灰色の雲。 日中10℃を越すものの、 日差しがない分、 寒く感じた佐賀市。 風も冷たく・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「龍馬家大財店」 2018年1月に、 長崎県大村市で創業。 hishi07.hatenablog.com 2020年8月に武雄店。 hishi07.hatenablog.co…

らーめんげんこつ さが滋味系

今日は薄い青空。 夕方からは、 所により弱い雨が降ったものの、 冷たい雨どころか、 暖かな夜な佐賀市。 2月にも関わらず・・・ 熊本行きから戻り、 佐賀最初のお店。 「らーめんげんこつ」 2023年2月オープン。 早、1年。 カウンターのみの店内。 整理整頓…

夢の一歩 佐賀店 夜営業も・・

今日は薄い青空。 日中、16℃越えの佐賀市。 時間と共に、 灰色の雲が・・・ 今日は仕事が休み。 昨日、12日オープンしたこちらへ。 「夢の一歩佐賀店」 先だって伺った、 鳥栖の「夢の一歩 総本店」 こちらが相変わらずの好印象。 hishi07.hatenablog.com そ…

らーめん八六 無難・・

今日は曇り空。 日中10℃前後の佐賀市。 午後から、 弱い雨・・ 今日は仕事が休み。 久々佐賀駅まで。 2023年4月。 あまりにも変化した、 佐賀駅西側エリア www.asobo-saga.jp 館内は暖かいが、 館外は寒い・・・ その館外の端に、 1月30日オープンしたこちら…

東洋軒 これぞ、

今日は曇り時々、 弱い雨。 引き続き冷たくはない佐賀市。 2月、開始。 先だって、 久しぶりにこちらへ。 「東洋軒」 商店街らしさ。 それは年々薄れる通りに、 変わらぬ外観。 とにかく、 格別な麦茶。 机上は、 全て同じ配列で等間隔。 ラーメン(650円) 丁…

幸陽閣 今日最後の・・・

今日は薄い青空。 日差しは暖かいものの、 空気は冷たい佐賀市。 新年も早、1ヶ月・・・ さて、 先だっての日曜日。 こちらの前を通ると、 いつものように品のない停め方が満車。 「幸陽閣」 所用を済ませた、 15:30前。 駐車車両は3台。 ならば・・・ 4〜5…

ふくの家愛敬店 平日の17:00

今日は晴天。 空気は冷たいものの、 暖かな日差しを感じた佐賀市。 1月も早、 終盤・・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「ふくの家愛敬店」 佐賀を代表する格安ラーメンチェーン店。 久留米ラーメンの看板を掲げ、 今や本場、久留米市まで進出。 ラーメン1杯3…

らーめんもとむら 先代の頃より・・・

今日は雪のち曇り。 平地でも3〜4㎝積もったものの、 夕方にはほぼ雪はなくなった佐賀市。 続く冷たさ・・ さて、 昨日のぷいぷい行き。 その後所用を済ませ、 久々、こちらへ。 「らーめんもとむら」 2012年1月に一休軒鍋島店から、 名称変更。 もはや遠い…

麺屋ぷいぷい 野生味・・

今日は曇り、 一時弱い雨。 冷たい風が強く吹いた佐賀市。 この先、 久々雪の予報・・・ 今日は仕事が休み。 年明けようやくこちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 正月後、 度々土日に伺うものの、 常に満席状態で敬遠。 ようやく、 平日の14:00頃・・ 変わらぬメニ…

松屋佐賀大財店 牛めし 優位は・・・

今日は弱い雨時々曇り。 寒過ぎはしないが、 暖かく感じない佐賀市。 それでも1月下旬、 やはり暖冬・・・ 先だって、 こちらへ。 「佐賀大財店 松屋・松のや複合店」 2023年11月オープン。 2014年7月に撤退したのち、 9年ぶりに再登場。 明るくきれいな店内…

若柳食堂 戦争の足音・・

今日は薄い青空。 暖かな日差しと 冷たい空気に包まれた佐賀市。 落ち着いた成人の日。 今日の仕事終わりはこちら。「若柳」 大戦へと舵を切った年。 1933年開店の老舗。 春駒なき今、 さらに貴重。 さほど変わらぬ店内は、 小上がりとテーブル。 地元佐賀弁…

らーめんげんこつ 初、すラーメン・・

今日は雨のち晴れ。 日中、16℃越えの佐賀市。 暖かな成人式前・・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「らーめんげんこつ」 2023年2月にオープン。 そろそろ1年。 カウンターのみの店内。 明るく整理整頓。 机上もきれい。 メニューはシンプル。 今日は、 初とな…

久留米ラーメン金ちゃん うむ・・・

今日は弱い雨のち、 曇り空。 新年になっても 寒過ぎない佐賀市。 思いもよらぬこと続く新年・・ 今日の仕事終わりはこちら。 「久留米ラーメン金ちゃん」 前回伺った際、 今までにないスープの印象。 今回は・・ 元旦のみの店休とは、 気合の入った年末年始…

大臣閣 年末年始の予定

今日は弱い雨のち曇り、 そして晴れ。 ここ数日、黄砂が強い佐賀市。 いよいよ今年もおしまい・・・ さて、 昨日の土曜日。 来々軒からの帰り、 営業しているように見えた、 こちらへ。 「大臣閣」 中休みが入った、 最近の大臣閣。 ただ店舗に寄ると、 年末…

麺や KYU 上質な濃厚

今日は晴天。 しかしながら、 驚く程、 黄砂。 山々霞む佐賀市。 もう1月になろかというのに・・・ 今日の仕事終わりはこちら。「麺やkyu」(めんやきゅう) 2022年10月にオープンした、 佐賀市鍋島にあるラーメン店、 「麺や なかよし」 hishi07.hatenablog.c…

麺屋ぷいぷい まとまりの良さ

今日は曇りのち薄晴れ。 日中10℃ちょい。 寒過ぎない佐賀市。 今日は仕事が休み。 「麺屋ぷいぷい」 火曜の14:00頃。 裏の駐車場は、 空きが多。 入店直後の店内は空いていたものの、 次に2人連れ、 その後、 単身客が続々・・・ ラーメン(700円) 脂と骨が良…

テルテルラーメン さが滋味系

今日は灰色の曇り空。 師走らしい天候の佐賀市。 クリスマス・イブ。 街も、 何となく華やいでいる感・・・ 先だっての夜、 こちらへ。 「テルテルラーメン」 店名の由来を、 いつか伺ってみたい所。 静かな店内は、 ラジオからニュース。 優しさを感じる、 …

いちげん 年末年始のお知らせ

今日は明るい曇り空。 日中、10℃に届かない佐賀市。 近づくクリスマス、 賑わう街。 今日の仕事終わりはこちら。 「いちげん」 久々店舗前を通ると、 駐車場数台。 ならば・・ 暖かな、 細かな配慮。 食券機。 繰り返される店長の声が、 見せ物小屋の アナウ…

赤獅子・青獅子・七宝丸 からつ唐辛子 香しい刺激

今日は乳白色の空。 日中20℃超えの佐賀市。 12月で20℃。 風が強い・・・ 先だって、 こちらを購入。 「赤獅子・青獅子・七宝丸」 唐津のお祭り、 唐津くんち。 www.city.karatsu.lg.jp その曳山の名を課した 一味と七味。 hishi07.hatenablog.com 以前、 川…

麺屋ぷいぷい 納得の1000円越え

今日は曇りのち雨。 夜に降り出した雨。 冷たい雨にはならない佐賀市。 週末は寒くなる予報。 先だって、 こちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 前回伺った際、 半チャーハンが終わっており、 今回は少し早めに。 丁度来店の谷間で、 静かな店内。 この後、 やかまし…

駅前ラーメンビック・ワン 営業時間変更。

今日は乳白色の明るい曇り空。 日中20℃前後だった佐賀市。 21:00でも、 15℃前後。 いやはや・・・ さて、 先だっての19:00過ぎ。 こちらへ。 「駅前ラーメンビックワン」 久々伺うと営業時間変更。 確かに、 通し営業は難しい時代。 何より、継続第一で。 変…

大臣閣 営業時間変更

今日は晴天。 きれいな青空が広がった佐賀市。 乾いた空気と冷たい風。 よい冬の1日。 開戦の日は、 どんな天気だったのか・・・ 先だっての夜、 久々、こちらへ。 「大臣閣」 明るく灯るオレンジの暖簾。 先客1名の静かな店内。 営業時間、 変更。 メニュー…

成竜軒 例え朝から・・・

今日は雲が多少浮かぶものの、 晴天。 予報より空気が冷たく感じた佐賀市。 それでも12月。 寒くて当たり前・・・ さて、 先だっての9:30頃。 久々こちらへ。 「成竜軒」 パチンコ屋さんの駐車場内。 それらしい店舗内外。 店内も、 それっぽさ。 お店の雰囲…

麺屋ぷいぷい 残念ながら・・・

今日は晴天。 朝方はかなり冷え込んだ佐賀市。 12月らしさ。 先日、日曜日。 14:00過ぎにこちらへ。 「麺屋ぷいぷい」 半チャーハン狙いでしたが、 残念。 店内は、 個人客数名と、 家族連れ。 ラーメン(700円) ぷいぷいらしい茶褐色スープ。 ただ濃度と脂は…