今日は晴れのち曇り。
風が強たく、
強く吹いた佐賀市。
春が遠くに退いた3月初め。
さて、
先週の日曜。
昼はがぶがぶらーめん、
18:00過ぎにこちらへ。
「夢の一歩佐賀店」
2月12日オープン。
11:00に前を通ると、
5〜6名の列。
19:00頃に再度伺うと、
駐車場は3台程。
しかしながら、
店内はほぼ満席。
ただ客流しがスムーズで、
滞留はなし。
食券機。
豚2枚以上推し。
極太麺、
ほぼ満席、
さらに細かな量の違い。
それらがありながら、
早い提供時間。
小ラーメン豚1枚(1000円)
ニンニク入り、
その他普通。
極太ながら、
ワシワシ感は少なく、
しなやか。
醤油の甘さが、
印象的。
滋味の対極。
それゆえに、
好感。
スタッフも、
お客さんも若々しさ。
それでいて、
騒がしさはなく、
こちらも好感。
「大」を注文されている方も多く、
次は若者に負けず・・・苦笑
夢の一歩佐賀店
佐賀市唐人1-5-4
11:00〜1400
17:00〜22:00
