今日は曇り、
一時弱い雨。
冷たい風が強く吹いた佐賀市。
この先、
久々雪の予報・・・
今日は仕事が休み。
年明けようやくこちらへ。
「麺屋ぷいぷい」
正月後、
度々土日に伺うものの、
常に満席状態で敬遠。
ようやく、
平日の14:00頃・・
変わらぬメニュー。
佐賀県内ラーメン平均価格は、
概ね700円。
ラーメン(700円)
最近、落ち着いた印象だったスープは、
赤茶色を増し、
野生味。
柔めの麺と、
新鮮なチャーシューとネギと共に、
完成されたぷいぷいらしさ。
半チャーハン(350円)
今日のも風味良く、
強過ぎず弱過ぎず、
それでいてしっかりとした味付け。
総じて高い満足感。
丁寧な奥様の接客と共に、
佐賀になくてはならない、
新佐賀滋味系。
今年も空いている時に・・・
とにかく、
継続第一で。
麺屋ぷいぷい
佐賀県佐賀市鍋島4丁目6-1
月〜金:11:00〜14:30
土日:11:00〜14:30・18:00〜20:00
不定休
