今日は曇り空。
日中10℃前後の佐賀市。
午後から、
弱い雨・・
今日は仕事が休み。
久々佐賀駅まで。
2023年4月。
あまりにも変化した、
佐賀駅西側エリア
館内は暖かいが、
館外は寒い・・・
その館外の端に、
1月30日オープンしたこちらへ。
「らーめん八六」
サガハツと統一感のある外観。
店内は広く、
カウンターと、
テーブル。
11:00開店当初。
既に数名、
後にも数名。
母体が福岡県朝倉市の焼き鳥店。
そのためか
メニューは開店当初から、
全展開。
机上は、
辛みそと紅生姜と思いきや、
壺にら。
2つあるセットの中から、
こちらを。
チャーハンセット(1100円)
ラーメン、
チャーハン、
餃子の順に次々と。
ラーメン(700円)
背脂由来の甘みを感じるスープは、
過不足ない今風感。
ややニンニク強さ。
細めでも硬くない麺と、
比較的厚めなチャーシューと合わさり、
無難。
チャーハン。
比較的量多め。
やや強い火入れで、
見た目鮮やか。
こちらも無難。
餃子。
小ぶりの一口餃子。
焼き色もきれい、
餡はジューシー。
こちらも無難。
総じて、
無難。
電子決済も可で、
領収書も通常発行。
さらに揚げ物等も豊富。
佐賀駅で、
佐賀らしさを求めず、
無難にラーメン居酒屋なら、
悪くない選択。
らーめん八六
佐賀県佐賀市佐賀駅中央1
11:00〜23:00
