今日は雨のち薄曇り。
予報のような雨とはならなかった佐賀市。
引き続き蒸し暑さ・・・・
さて、
昨日の唐津行き、
竜里の次にこちらへ。
「らーめん満生(まんしょう)」
私はこちらの記事で知ったのですが、
唐津駅構内の「きあげ」を経て、
ご自分の店を構えたとの事。
今まで駐車場がないものと思い込んでおり、
今回、店舗近くにある事に気付き、
初。
張り紙だらけで、
色々なものが置かれた、
ざっくりした店内。
メニュー。
醤油に鶏、味噌、豚骨も2種。
さらに冷やし系もあり、
かなり豊富なラーメン類。
ちょうど14:30頃。
間に合うランチから、
Bランチ(830円)
豚骨らーめん(580円)
濃い茶褐色のスープは、
骨密度が高く野性味。
柔らかく、
肉々しさを感じるすっきりしたチャーシューと、
細過ぎる程細い麺は、
博多と唐津のハイブリット的存在感。
その中で、
最も印象的だったのがキクラゲ。
これ程までに、
艶かしいキクラゲは初。
半チャーハン。
黒々として味も濃い。
私にとっては、
強過ぎた味付け。
総じて地元密着。
夏休みと言うことで、
子供さんたちも店内におり、
よく言えばアットホーム。
悪く言えば「さがらしさ」
もし次に伺うことがあれば、
あっさり豚骨を太麺、
そしてランチ時なら餃子セットで。
もし次があればですが・・・・
らーめん満生
佐賀県唐津市新興町37
050-5595-7074
11:00〜23:00
11:00〜14:30(祝日)
日曜日定休日
