今日は晴天。
涼しい空気流れる佐賀市。
紅葉が少しずつ・・・
今日は仕事が休み。
彼の方に買収された
Twitterで確認する前に、
実際店舗前を通り、
開店を確認(笑)
「麺屋ぷいぷい」
海苔ラーメンが加わりつつも
シンプルなメニュー。
替え玉なしは、
さがらしさ。
ラーメン(680円)
濃い茶褐色のスープは、
脂と渾然一体。
野生味を感じつつ、
雑さは皆無。
それに合わさる、
しなやかな麺と、
柔らかなチャーシュー。
そして風味のよい海苔とネギ。
古き良き豚骨を今に上手に翻訳。
半チャーハン(350円)
卵とネギ。
パラパラ加減と、
香り良さ。
11月に入れば、
バルーンフェスタに、
唐津くんち。
県外の方も、
ぜひ・・・・
麺屋ぷいぷい
佐賀県佐賀市鍋島4丁目6-1
0952-65-4240
月・火・水・金・土・日
11:00〜14:30
18:00〜20:20(LO19:40)
木曜日11:00〜14:30
不定休
