今日は晴天。
しかしながら、
驚く程、
黄砂。
山々霞む佐賀市。
もう1月になろかというのに・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「麺やkyu」(めんやきゅう)
2022年10月にオープンした、
佐賀市鍋島にあるラーメン店、
「麺や なかよし」
今までになかった、
濃厚さで連日人気。
その2号店。
「なかよし」は鶏と豚骨。
こちらは、
「豚骨」のみ。
白基調で、
上品な店内。
カウンターとテーブル。
空間に比して、
席数は少なく好感。
つけめん、らーめん、
サイドメニュー。
セットものも。
豚骨らーめん(720円)
すり鉢型の丼に、
品よくまとまった1杯。
脂を感じず、
まったりとした濃厚スープ。
やや太めでしなやかな麺と、
新鮮で自然体な厚切りチャーシュー。
風味の良い白ネギと大きめの海苔。
個性的な1杯。
Bランチ(300円)
手作り感の強い餃子。
こちらも個性的。
総じて、
佐賀にない個性。
それゆえに、
爆発的に受け入れられるとは、
思えませんが、
九州の片田舎、
佐賀に多様性あるラーメン店は、
必要。
ひとつ気になるのは、
開いているのか、
閉まっているのか、
今ひとつ分からない出入り口。
暖簾はあった方が良い印象。
麺や Kyu
佐賀県佐賀市多布施2-4-25
11:00〜15:00
17:30〜19:30
不定休
