今日は分厚い灰色の雲。
日中10℃を越すものの、
日差しがない分、
寒く感じた佐賀市。
風も冷たく・・
今日の仕事終わりはこちら。
「龍馬家大財店」
2018年1月に、
長崎県大村市で創業。
2020年8月に武雄店。
2020年12月には、
ここ大財店。
さらに2023年3月には、
佐賀市内2店舗目、
佐賀南バイパス店も。
土日祝日は通し営業。
値上げはされているものの、
平均価格。
店内は開店当初と異なり、
テーブル席中心。
空間的に広々とした
明るい店内。
机上もきれい。
消毒液もあり、
好感。
壁には、
追加メニュー。
ラーメン(750円)
以前より量が増した印象
されどタレ強さは低くなったスープ。
それでもマイルドな独特さは健在。
中太麺は、
変わらずしなやか。
一般的な豚骨醤油の家系ラーメンとは
イメージが異なるものの、
かなり個性的なラーメン。
さらに、
帰りに若い男性スタッフが、
わざわざ挨拶来る丁寧さ。
チェーン店こそ、
最後は人。
そう改めて。
横浜家系ラーメン龍馬家大財店
佐賀県佐賀市大財4丁目1-10
平日 11:00〜16:00・17:00〜22:00
土日祝11:00〜22:00
無休
