今日は薄い青空。
風は幾分冷たいものの、
10℃越えの佐賀市。
この先、
さらに暖かくなる予報・・
さて、
熊本市内続き。
2店舗目は、
こちら。
崎陽軒(きようけん)
崎陽軒と言えば、
横浜のシウマイのイメージですが、
ここは熊本。
熊本ラーメンとして、
外せないお店。
店内も期待を裏切らない、
昭和感。
厨房前にカウンター。
横に小上がり、
奥に座敷。
メニュー。
馬すじ煮込みなど、
さすが熊本。
ラーメン(700円)
整った見た目。
ニンニクチップが、
激しく舞っているものの、
尖はなく、
癖のないスープに、
アクセント。
そして、
チャーシュー、
ネギ共に新鮮。
手造り餃子(400円)
きれいな焼き色。
野菜中心の、
優しい手作り感。
御飯(150円)
こちらも優しい炊き上がり。
漬物は2種。
総じて高い満足感。
ご年配のご婦人方、
リアル熊本弁が溶け込む、
この雰囲気。
観光客相手ではない、
地元密着。
貴重な体験。
崎陽軒
熊本県熊本市西区二本木2丁目1-19
11:00〜19:00
月・火定休日
