さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

長浜一番 栄玉南佐賀店(仮称) 酢豚追加

今日は曇り空。

朝方には軽い雨。

その後雨は上がり曇り空。

晴れとはならなかった佐賀市。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「長浜一番 栄玉南佐賀店」

長浜一番 栄玉南佐賀店

そろそろ「みそラーメン」投入かと伺うと、

残念ながらそれはなく、

酢豚(焼豚の三杯酢)が登場。

長浜一番 栄玉南佐賀店 2017.11 メニュー

机上には激辛スパイス。

そして辛子もやしに別皿が。

これはありがたい配慮。

長浜一番 栄玉南佐賀店 辛子もやし用別皿

今日は初となるギョーザ(350円)と、

ライス(100円)も。

長浜一番 栄玉南佐賀店 ラーメン

ラーメン(600円)

きれいな茶褐色のスープは、

強いタレの風味。

ばさっと入っているチャーシューは、

濃い味付けで数多め。

総じて気前よし。

長浜一番 栄玉南佐賀店 ライス

ライス(100円)

相変わらずの大盛り。

今日のはかなり柔目。

これまた気前よし。

長浜一番 栄玉南佐賀店 ギョーザ

ギョーザ(350円)

店内で手作りされる餃子は、

しっかりした餡。

それがなんと8つ。

これまた気前よし。

 

総じて昔ながらのラーメン店。

気前の良さは大昔と変わらず。

長浜一番 栄玉南佐賀店 ラー油

そして餃子用に出された、

自家製ラー油が忘れられない個性。

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辛子もやしより、

ピリ辛スパイスより、

私にとって魅力的。

 

ラーメン、ギョーザ、ライスで、

総額1050円。

安くは感じないものの、

佐賀市格安ラーメンチェーン「ふくの家」

こちらで、

ラーメン、白ごはん(大)、餃子を頼めば、

1100円前後(餃子は1個70円計算)

 

そう考えれば、

満足感の高いオリジナル長浜一番。

 

70を過ぎての道楽と

今日も満面の笑みのご主人。

やはり作り手の見える

ラーメン店はいい。

 

作り手が見えるといえば、

こちらの話題。

www.cnn.co.jp

紫禁城で晩餐会とは驚き。

 

最近の政治。

我が国では派閥が鳴りを潜め、

国の作り手が目立つ分かりやすさ。

米国はトランプ氏。

中国は習近平氏。

北朝鮮は金正恩氏。

そして我が国は安倍総理。

 

しかし、

真の国の作り手は、

それぞれの国民。

 

それを政治家に分からしめるには、

どうするべきか?

 

 


 

 長浜一番 栄玉南佐賀店(仮称)

ラーメン 600円

ギョーザ 350円

ライス  100円

 

佐賀市南佐賀2丁目18-1(栄玉南佐賀店内)

11:30〜15:00

18:00〜21:00

月曜日定休日

日清のどん兵衛 キムチチゲうどん 熱湯10分

今日は曇り空。

時間と共に雲が厚くなり、

夕方からは弱い雨。

明日は一時雨の予報の佐賀市。

銀杏が見事。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「日清どん兵衛 キムチチゲうどん」

日清のどん兵衛 キムチチゲうどん

11月6日(月)日清より新発売。

キムチ系らしい赤主体のパッケージ。

日清のどん兵衛 キムチチゲうどん 中身

中身はかやく、

粉末スープ。

日清のどん兵衛 キムチチゲうどん 食塩相当量

食塩相当量は4.2g。

これはどん兵衛きつねうどんより、

少量。

 

5分の所、

10分程待ち完成。

日清のどん兵衛 キムチチゲうどん 出来上がり 10分湯戻し

印象的なのは朱色のスープ。

辛さは比較的抑えられ旨味深さ。

 

そして10分程湯戻しし

柔らかく太みの増した麺は、

どん兵衛の懐の深さを感じる存在感。

 

数は少ないものの、

歯切れの良いキムチと、

風味すら感じるニラ、

かきたまとで彩りも鮮やか。

 

総じて、

日本的キムチチゲうどん。

さすがどん兵衛。

韓国の味を日本的に翻訳。

それもかなり上手に。

 

さてその韓国。

www.sankei.com

私は先の大戦で大変な苦労をされた

女性を招くのも悪くないと思いますし、

実効支配している島の物産を出すも、

悪くないと思います。

 

ただただ韓国。

もう少し上手に世渡り。

www.chosunonline.com

国が生き残ると言う事。

それはどういう事か。

 

アジア再編。

リアルに時代が動いている感。

 


 

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スープが自慢の博多豚骨ラーメン 50円引き

今日も晴天。

涼しい空気ときれいな青空。

晩秋の佐賀市。

夜になっても寒さは感じず。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「スープが決め手の博多豚骨ラーメン」

スープが決め手の博多豚骨ラーメン パッケージ

コマーシャル、のぼり、

店内でも目立つ50円引きの表示。

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今日まで50円引き。

ならば。

スープが決め手の博多豚骨ラーメン 50円引き

うどん、そば等々。

意外と多いレンジ専用麺商品。

九州では実店舗で見ることが少ない

タンメンの姿も。

興味はあるものの、

ソフトバンクも優勝した事ですし、

博多豚骨ラーメンを選択。

スープが決め手の博多豚骨ラーメン 特製スパイス

蓋に特製スパイス。

スープが決め手の博多豚骨ラーメン 食塩相当量

食塩相当量は6.6g。

麺150gはかなりの重さ。

総重量505gはずっしり感、大。

 

レンジ700Wで4分加熱し出来上がると、

見た目、確かに「ラーメン」

少々小ぶりな。

スープが決め手の博多豚骨ラーメン 出来上がり

湯気はさほどなく、

レンジ特有の食材それぞれが妙に熱い。

スープが熱々といかない点、

加熱時間は長めの方がよい印象。

 

博多ラーメンらしい細く固い麺。

どうしてもゴム的食感に感じ、

見た目が似ているが故に不自然さ。

スープが決め手の博多豚骨ラーメン チャーシュー

超薄切りチャーシュー。

濃い、タレの味。

スープが決め手の博多豚骨ラーメン 具材

色味がきれいなネギとキクラゲ。

味はさほど感じず。

 

それらをまとめる、

クリーミーなスープ。

豚骨感はほぼなく万人受けする、

インスタント感。

 

総じて発展途上に感じるものの

この先に期待、大。

そんな印象のレンジ専用ラーメン。

50円引きの際、

その進捗状況を知るには、

よい機会。

 


 

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久留米ラーメン ふくの家愛敬店 新たに久留米ラーメンのお店が・・・・

今日は晴天。

暖かな日差しと涼しい風。

心地よい晩秋を感じさせた佐賀市。

バルーンフェスタも最終日、

34号線を中心に大渋滞。

2017 佐賀インターナショナルバルーンフェスタ バルーンファンタジア

今日の仕事終わりはこちら。

「ふくの家」

2017.11ふくの家 愛敬店

鳥栖にある福山製麺所が運営する

格安ラーメン店。

ふくの家 店舗紹介 | 手延 人力うどん本舗「福山製麺所」

本庄店、愛敬店、久留米本店と、

現在は3店舗。

久留米本店という呼び名は、

少々誤解を招くような感、大。

ふくの家 各店舗

最も新しいのは移転した本庄店。

サイトの写真は昔のままですが(苦笑)

 

私は移転後の本庄店店内配置が、

どうも落ち着かなく愛敬店ばかり。

ふくの家 愛敬店 ラーメン

ラーメン(350円)

ネギとチャーシュー2枚のシンプルさ。

机上には紅生姜、ごま、タレ、胡椒、ラー油。

冷水機横には、激辛高菜。

これで十分過ぎるラーメンに。

ふくの家 ごはん小

白ごはん小(100円)

長浜一番と比すれば1/3程度の量。

これは致し方なし。

ふくの家 終日禁煙

何より嬉しいのは、

終日禁煙。

 

久留米の名を掲げているものの、

基本「博多」

そんな気が。

 

さて、その「久留米ラーメン」

イオン佐賀大和店側に、

新規店。

久留米ラーメン 金ちゃん

「久留米ラーメン 金ちゃん」

11月中旬オープンとの事。

注目。

 


 

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セブンプレミアム スープが決め手の濃厚味噌

今日は曇り空。

時折雲が黒くなり弱い雨。

天候不順。

そして比較的強い風が吹いた佐賀市。

夜には大きな月。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「セブンプレミアム スープが決め手の濃厚味噌」

セブンプレミアム スープが決め手の濃厚味噌

茶色の蓋に実写真の側面パッケージ。

セブンイレブンのカップ麺棚を、

少しずつ、そして確実に占めて行く

プライベートブランド。

セブンプレミアム スープが決め手の濃厚味噌 側面パッケージ

だからあまり行かなくなるのですが・・・・

セブンプレミアム スープが決め手の濃厚味噌 中身

中身は液体スープ。

セブンプレミアム スープが決め手の濃厚味噌 食塩相当量

食塩相当量は4.6g。

 

3分待って出来上がると、

良い味噌の香り。

セブンプレミアム スープが決め手の濃厚味噌 出来上がり

少々黄色がかった麺に、

メンマ、そぼろ、ねぎ、もやし。

とろみの付いた濃いスープと共に、

確かに味噌ラーメンのイメージ通り。

ただ138円と言う価格は少々微妙。

トップバリュが同様商品を、

100円以下で販売している以上、

どうしても対比。

 

トップバリュ縦型カップに、

純粋味噌はないものの・・・・

 

ちなみにセブンプレミアム、

スープが決め手シリーズ。

中華そばの自主回収。

www.sej.co.jp

製造元の明星製品と合わせて、

約67万食分。

カップ麺など元々毒。

納得できる客に、

安く売れば良いものを。

 

年々融通の利かなくなる日本。

世界から随分と遅れている印象。

 


 

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