今日は晴天。
日差しはあるものの、
風に冷たさを感じた佐賀市。
未だ紅葉残る市街地。
今日は仕事が休み。
子供の部活の送迎帰りにこちらへ。
「大臣閣」
数年単位で久しぶり。
変わらない店内に、
変わらないおばあちゃんと娘さん。
2代目ご主人が突然亡くなったのは、
年の瀬だった記憶。
ラーメン(550円)
粘度を感じる重量級豚骨スープ。
細くない強い麺。
柔らかく自然なチャーシュー。
滋味という言葉では、
言い表せない、
大臣閣らしいラーメン。
大臣なら、
総理大臣クラス。
果たして、
次の総理大臣は誰。
大臣閣
ラーメン 550円
佐賀市諸富町諸富津１３８の９
0952-47-2121
11:30〜21:00
第2、4火曜日定休日
