今日は曇りのち晴れ、
そして曇り。
湿気渦巻く佐賀市。
蒸し暑さに腹立たしさ(笑)
さて、
先だっての筑紫野行き。
かなり久しぶりに、
こちらにも、
「丸幸ラーメンセンター」
九州の大動脈3号線。
そこに燦然と輝く、
黄色い看板。
扉の中には、
2台の券売機。
壁には一部メニュー。
そう、
こちらはラーメン専門ではなく、
いわばドライブイン。
今でも、
ラーメン420円とは驚き。
日曜日の18:00過ぎ。
トラック運転手さんの姿は
少ないものの、
ご年配者から若手まで、
多種多様な客層。
ラーメン(430円)
棒ラーメンのような、
ストレート麺に、
ばさっとしたチャーシュー。
そしてスープは、
豚骨を塩で整えた古い味。
それでいて、
癖がないのが今に残る理由の１つ。
ドライブインの名店。
古き良き味。
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今日は曇り空。
分厚く渦巻く灰色の雲。
その上には青空が見られた佐賀市。
湿った空気が終日・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「トップバリュ 麦の恵み」
7月11日(火)より、
全国イオン系列で新発売。
広告には、
「業界初、小売PBラベルの国内製造 新ジャンル」
とありますが、
2009年にはサントリーとの
「麦の薫り」があり、
そのリニューアル的存在かと。
ちなみに「麦の薫り」
350mが100円、
500mが145円。
100円ビールには、
確かに衝撃を感じた記憶。
ただ製造元のサントリーと、
折り合いがつかなかったようで、
販売は1年も続かず。
それはともかく、
「トップバリュ 麦の恵み」
今回の製造元は、
サッポロビール。
個人的に、
新ジャンルとビールとは、
似て非なるアルコールだと思っています。
なので比較対象となるは、
同じイオンブランドのバーリアル。
缶を開けると、
ホップの香り。
バーリアルとは、
まったく異なる軽めの飲み心地。
リキュール類としての、
薬品臭さ。
これは若干残るものの、
意外な程、
今風ビールに近い。
バーリアルより、
ほんの少し・・
27円分の洗練(笑)
500mのバーリアルリッチテイスト、
500mの麦の恵み、
500mのバーリアルリッチテイスト。
こう飲み進め、
総じて、
新ジャンル、麦の恵み。
これはひとつの完成体。
ただ変わり者の私にとっては、
この27円の差が、
国内製造か、
韓国製造かの差ならば、
今、
あえてバーリアル(苦笑)
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今日は曇り時々雨。
激しく降る事はなかったものの、
相変わらず天候不順な佐賀市。
今日は仕事が休み。
一路筑紫野まで。
「純豚骨ラーメン 鶯」
今年の3月にオープンした新規店。
昨日の「いちげん」
こちらにいた方が、
独立されたとの事。
ウグイス色ののれんが印象的。
店内は、
右手にカウンター。
左手にテーブル席。
かなりの席数。
机上は、
平ザルではない・・・・笑
メニュー。
ラーメン(600円)を中心に、
数種類のバリエーション。
セットものも。
ここ福岡で、
この決意・・・・
ラーメン(600円)
麺の太さはいちげんゆずりなものの、
スープは別。
香りは似ていましたが、
よりシンプル、
よりすっきり。
呼び戻し製法ゆえに、
これからますます期待、大。
笑顔が印象的な若い店員さんと、
気合の入った店主さん。
波に乗る前のいちげん、
あの頃を思い出したのも、
また事実。
ちなみに、
こちらのお店の近くには、
大変貴重な装飾古墳、
「五郎山古墳」
今回は18:00過ぎでしたので、
閉館していましたが、
併設された「五郎山古墳館」には、
復元された装飾が展示。
古墳好きの方は、
ぜひ、「鶯」
ラーメン好きの方は、
ぜひ、「五郎山古墳館」へ。
今日は曇り空。
重厚な灰色と黒。
それらの雲がどんより。
引き続き蒸し暑さ続く佐賀市。
今日の仕事終わりはこちら。
「いちげん」
今週もようやく仕事がおしまい。
強いラーメンを求め、
こちらへ。
食券機の配列が店舗外にあるのは、
良いアイデア。
どうせなら、
カウンターや、
テーブル席にもメニューがあると、
さらに良い感じ。
ラーメン(600円)
毎回感心するのは、
このグラデーション。
周辺の茶褐色から、
中央の白濁までが、
非常になめらかな、
色の変化。
このスープ。
忘れられない、
ひとつの個性。
お店の雰囲気には、
10年以上通いながら、
未だ慣れないものの(笑)
「いちげん」があるのは、
佐賀市川副町(かわそえまち)
ここには、
オスプレイ配備計画が進む、
佐賀空港が。
佐賀県議会が、
受け入れを決議し周辺にも動き。
しかし、
まったく出て来ない、
見学施設建設話(苦笑)
ちなみに、
佐賀県が行なっていた、
「県民の皆様からの意見募集」
結果が公表。
結局、
県民一人ひとりの意見は、
単なる意見。
知事が目を通しても、
いないでしょうし、
意見した方以外が、
この紹介を見ることもなし。
賛成、反対、中立。
県民、
誰がどう意見表示しても、
事は進んで行く。
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今日は曇り空。
分厚い灰色の雲が、
空を覆った佐賀市。
ただ雨は降らず。
今日の仕事終わりはこちら。
「トップバリュ ちゃんぽん」
7月4日リニューアル販売。
以前は、
黄緑のパッケージ。
今回はオレンジ。
食塩相当量は3.4ｇ
これにはかなり驚き。
ちなみに、
旧パッケージは5.0ｇ
なぜこれ程までに
減塩できたのか・・・
ひょっとして誤植(笑)
4分待って出来上がると、
具材が豊富。
キャベツ主体に、
かまぼこ、にんじん、イカ、
コーン。
特にこのコーンは、
なかなかの品質。
少なくとも、
サンポーのコーンより、
数段上(苦笑)
総じて無難。
それでいて税込95円。
さらに減塩。
それをまったく強調していない点、
かなり好感。
トップバリュカップ麺シリーズ。
この後のリニューアルの際は、
ぜひ減塩。
それもあえて強調せず、
静かなアップデート。
重ね重ね、
ぜひ。
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