今日は小雨のち晴れ。
思っていた程、
雨は降らなかった佐賀市。
風も涼しく、
アジサイがきれい・・・
今日は仕事が休み。
初めてとなるこちらへ。
「変竹林」
長崎県松浦市に位置する同店。
以前、コメントを頂き、
大変な興味。
伊万里まで行くと、
知らぬ間に伊万里松浦道路。
大昔よりかなり早く、
松浦市に到着。
商店街の中、
11:00前。
店舗隣に、
かなりの駐車スペース。
ただ既に複数台の駐車車両。
店内は広く明るく。
カウンターが窓際。
中央にテーブル。
メニューは、
かなりシンプル。
机上も胡椒のみと、
シンプル。
5〜6名の店内。
殆どが地元の方。
ラーメン(500円)
透明感のあるスープ。
表面の脂は鶏なのか、
下支えする豚骨によい風味。
麺は1本1本がしっかり、
やや柔めなのも好感。
小さな海苔の上に、
ごま。
丁寧な仕事。
総じて高い満足感。
余韻に浸れる滋味系ラーメン。
また必ず・・・・
変竹林
長崎県松浦市志佐町浦免1482-3
10:30〜15:00
水曜日定休日
