今日は嵐。
特に午前中は強風。
気温も15℃前後。
肌寒さを感じた
連休初日の佐賀市。
今日の仕事終わりはこちら。
「ふくの家愛敬店」
店舗出入り口には、
張り紙。
25日(月)より、
値上げのお知らせ。
新価格の食券機。
メニューそのものには、
変化なし。
ラーメン(380円)
麺、スープ、
チャーシュー、ねぎ。
全てが、
しっかりした存在感。
開店以来変わらぬ、
400円以下とは思えぬ完成度。
ただ、
人力うどん八戸店が閉店した今、
何より継続第一で・・・・
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横浜家系ラーメン龍馬家大財店 値上げは・・・・
今日は薄い青空。
やや霞む山々。
夜になっても20℃前後の佐賀市。
梅雨は一体どうなるか・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「横浜家系ラーメン龍馬家大財店」
現段階では、
値上げはない模様。
豊富なメニュー。
休み前の20:00過ぎ。
家族連れも含め、
7〜8名のお客さん。
ラーメン(700円)
たまたまなのか、
以前に比して、
かなり早く提供。
開店当初より、
確実に深まった脂。
硬過ぎない中太麺と共に、
かなり個性的なラーメン。
「横浜家系」の看板がない方が、
さらに自由になれる印象・・・・
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マルトクラーメン 引き続き420円・・・・
今日は薄い青空。
日中は暑さすら感じる佐賀市。
新緑がきれい・・・・
先だってこちらへ。
「マルトクラーメン」
15:30終了で、
15:00頃。
4〜5名のお客さん。
相変わらずの人気店。
典型的な町ラーメン店。
禁煙なのは、
ありがたいところ。
メニューは変わらず、
驚くことに、
価格も変わらず。
ラーメン(420円)
白さが印象的なスープは、
淡白さの中に、
優しい旨味。
飾らないさがラーメン。
価格を上げてでも、
継続第一で。
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リンガーハット 値上げ・・・
今日は弱い雨。
終日、雨が降り続いた佐賀市。
蒸し暑さは程々・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「リンガーハット」
店舗前には、
本日より値上げの掲示。
無論、
メニューも値上げ。
主力商品長崎ちゃんぽん。
以前は620円。
以前は無料だった麺増量。
こちらは値上げなし。
長崎ちゃんぽん(650円)
立派な盛り付け。
100%国産の麺と野菜。
多くの方に受け入れられる、
「長崎ちゃんぽん」らしいスープ。
650円でも、
文句のない存在感。
この先、
間違いなく進む
様々な価格高騰。
やむを得ないものの、
大手チェーン、
地方都市の個人店、
その両方が縮小していく予感。
関係のない方々も、
おられますが・・・・
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焼豚ラーメン 和歌山豚骨しょうゆ まろやか醤油・・・
今日は薄い青空。
夜になっても、
25℃近い佐賀市。
すでに蒸し暑さ・・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
「サンポー焼豚ラーメン和歌山豚骨しょうゆ」
4月25日(月)サンポーより新発売。
焼豚ラーメンの亜流が増えるのは、
いかがなものかと思っていますが、
サンポーがそれで良いのなら・・・
食塩相当量は、
5.3g
中身は粉末スープと、
焼豚。
3分待って出来上がると、
焼豚ラーメンとは
思えぬほぼ無臭。
ただし、
このまったりとした豚骨醤油は、
非常に印象的。
和歌山でも、
流通しているのなら、
ぜひ、
感想を聞いてみたい所・・・・
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