さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

サンポー 井手ちゃんぽん本店監修カップ麺

今日は薄い青空。

風は涼しいものの日差しは強い。

早朝はかなり冷たい空気流れる佐賀市。

秋はもうすぐ。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「井手ちゃんぽん 本店監修」

サンポー 井手ちゃんぽん本店監修カップ麺

9月18日(火)サンポー 食品より新発売。

 

同時発売は、

「棒状丸幸ラーメンセンター監修久留米豚骨ラーメン」

「棒状長浜ナンバーワン監修長浜豚骨ラーメン」

棒状丸幸ラーメンセンター監修久留米豚骨ラーメン棒状長浜ナンバーワン監修長浜豚骨ラーメン

サンポー 、

ようやく地元に注目。

サンポー 井手ちゃんぽん本店監修カップ麺 本店紹介文

大型カップ。

地元、佐賀の名店。

地元、佐賀の麺メーカー。

高まる期待・・・・

サンポー 井手ちゃんぽん本店監修カップ麺 中身

中身はかやくが2種、粉末スープ、調味油。

2袋に別れたキャベツは、

カットの違うものが2種。

サンポー 井手ちゃんぽん本店監修カップ麺 食塩相当量

食塩相当量は7.4g

 

5分待って出来上がると、

確かにキャベツは多め。

サンポー 井手ちゃんぽん本店監修カップ麺 出来上がり

しかしながら、

具材にもやしの姿はなく、

キャベツとかまぼことキクラゲと言う、

選び抜かれた具材のみでは、

かなり寂しい印象。

 

さらにスープも今ひとつ個性を感じず、

ビックカップ故に、

前近代的なサンポーちゃんぽん麺を

食べ進めるのにも一苦労。

井手ちゃんぽん本店 ちゃんぽん

写真は本店のちゃんぽん。

 

大手ではなく、

地元麺メーカーが地元店を再現。

期待が高かっただけに、

残念さが強まるものの、

逐次リニューアルを続け、

カップ版「井手ちゃんぽん」を目指して。

 

がんばれ、

サンポー !

 

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大晃ラーメン本店 いにしえ深い土地に良く似合うラーメン。

今日は曇り空。

明るい白い雲に覆われた佐賀市。

湿度が少なければ、

快適なものを。

 

昨日の八女行き。

帰りにこちらにも。

「大晃ラーメン本店」

大晃ラーメン本店 外観

昔のドライブイン的店舗外観。

佐賀ならさしずめ、

牛津の「のだ萬」か(笑)

大晃ラーメン本店 営業時間のお知らせ

入り口には張り紙。

しばらくは、

夜も昼と同一メニューとの事。

大晃ラーメン本店 店内

店内は、

厨房を囲みカウンター。

奥に座敷。

大晃ラーメン本店 メニュー

メニュー。

過不足ないラーメン店の基本。

大晃ラーメン本店 その他メニュー

ラーメン(500円)

ノリとネギ、

チャーシューとメンマ。

大晃ラーメン本店 ラーメン

メンマは珍しい所。

少々固めの麺と、

ひと昔前の濃厚スープには、

安心感。

今に残る、古き良きラーメン。

石人山古墳 石人

古墳が点在し、

いにしえと深くつながる八女。

ここでラーメンなら、

大晃ラーメン本店。

外せない感、大。

 


 

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あなたの心を鷲掴み 超弩級濃厚スープ。ただし・・・・

今日は曇り空。

時折雨雲が流れ、

また薄い青空。

引き続き天候不順な佐賀市。

 

今日は仕事が休み。

6月の開店以来、

ずっと気になっていたこちらへ。

「あなたの心を鷲掴み」

あなたの心を鷲掴み 外観

一度聞いたら忘れぬ店名、

まさしく、心、鷲掴み(笑)

あなたの心を鷲掴み 駐車場

比較的広い駐車場。

佐賀から約1時間半。

14:30過ぎに何とか入店。

あなたの心を鷲掴み 営業時間

細かな表記が印象的。

あなたの心を鷲掴み 店内

店内は明るくきれいで整理整頓。

店員さん達の挨拶も気持ちよく、

まさしく心、鷲掴み(笑)

あなたの心を鷲掴み 2018.9食券機

入って左手に食券機。

シンプルな2枚看板。

あなたの心を鷲掴み 机上

机上もシンプル。

メニューが置いてあるのも好印象。

あなたの心を鷲掴み 2018.9メニュー

替え玉(150円)のチャーシュー入りには、

珍しさ。

あなたの心を鷲掴み スープの説明

ラード好きな私は、

少々複雑な心境(笑)

 

鷲掴みとんこつ(700円)

あなたの心を鷲掴み 鷲掴みとんこつ

大変整った見た目。

何より印象的なのはスープ。

とろみの強い褐色。

癖も雑味もしょっぱさもなく、

ただただ濃厚。

口の中で、

まったり広がる濃厚さ。

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合わさる縮れ中太麺。

大きな4枚のチャーシューにネギ。

そして揚げニンニク。

全てが上手にまとまり、

ラードを使ったスープが好みの私でも、

心、鷲掴み(笑)

 

ただひとつ気になるのが、

脂がないが故に、

冷えるのが早く感じるスープ。

これに替え玉(150円)は厳しい印象。

あなたの心を鷲掴み 店舗外

店舗外は佐賀にも似た田園風景。

色づき始めた稲と彼岸花。

季節が変わった頃、

再び。

 


 

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総裁候補者所見発表演説会in佐賀 総理まさかのハイタッチ

今日は曇り空。

分厚い黒い雲が空を覆ったり、

青空が見られたり。

天候不順続く佐賀市。

 

今日は仕事が休み。

子供達を連れこちらへ。

「総裁候補者所見発表演説会in佐賀」

総裁候補者所見発表演説会in佐賀 街頭演説

佐賀駅南側、

駅前交番西交差点。

自民党の街頭宣伝カーが陣取り、

辺りは物々しい警戒。

総裁候補者所見発表演説会in佐賀 安倍総理

長過ぎる県選出議員たちの前座が終わり、

安倍総理登場。

総裁候補者所見発表演説会in佐賀 街頭演説 安倍総理

嬉野温泉やシシリアンライスにも触れ、

歩道に幾重にも重なる聴衆から拍手。

総裁候補者所見発表演説会in佐賀 石破元幹事長

続いて石破元幹事長。

葉隠を例えに使いながら、

地方重視を繰り返しアピール。

総裁候補者所見発表演説会in佐賀 街頭演説会 石破元幹事長

共に佐賀の話題を多く取り入れながら、

今の日本の問題点を分かりやすく説明。

ただしオスプレイには共にほぼ触れず。

総裁候補者所見発表演説会in佐賀 反安倍勢力

街頭の一角は、

民主主義の縮図。

 

自民党員、高齢者以外にも、

駅前と言う事で数多く見られた若い層。

2人街頭演説は大変分かりやすく、

伝わりやすかった感。

 

そして最後にサプライズ。

まさか総理のハイタッチ!

それも道路を挟み、

約200m程の長い距離。

総裁候補者所見発表演説会in佐賀 安倍総理ハイタッチ

これには街頭の誰もが驚き、

また笑顔に。

 

真面目過ぎる印象の石破氏。

それに比して安倍総理。

大衆迎合、死角なし。

長浜一番 栄玉南佐賀店 今日のはワイルド。そして明日は・・・・

今日は曇り空。

湿度の高さを感じた佐賀市。

所により弱い雨。

天候不順。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「長浜一番 栄玉南佐賀店」 

長浜一番 栄玉南佐賀店

20:00過ぎ。

随分と久しぶりになりましたが、

メニューは変わらず、

店内外も変わらず。

長浜一番 栄玉南佐賀店 2018.9メニュー

終日、禁煙。 

ラーメン(600円)

長浜一番 栄玉南佐賀店 ラーメン

今日のは妙にワイルド。

ラードの香りが強く、

スープに溶け込む脂の層。

長浜一番 栄玉南佐賀店 ラーメン アップ

長浜ラーメンの黎明期は、

きっとこんな力強い味だったのではと、

過去を想像する、

今に残る味。

 

光一丁目のお店は、

待ち客が出る程の大繁盛。

長浜一番 栄玉南佐賀店 店内

静かな環境で、

オリジナルを食せる贅沢な時間。

 

さて待ち客が出る程の大盛況となるのか、

明日の「総裁候補者所見発表演説会in佐賀」

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自民党総裁選挙の結果は、

誰の目にも明らかですが、

わざわざ佐賀までこの方々が。

時間があれば、

私も。

 


 

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