さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

エースコック わかめ 本鰹つゆそば

今日は曇り空。

午前中は引き続き強風。

時間と共に薄い青空も見られた佐賀市。

夜になりかなりの寒さ。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「エースコック わかめ本鰹つゆそば」

エースコック わかめ 本鰹つゆそば

10月23日(月)新発売。

同時発売は「わかめ昆布つゆうどん」

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あまりにストレートなネーミング(苦笑)

 

非常に珍しい、

赤みがかった銅色のパッケージ。

カッパーと行った方が適切。

エースコック わかめ 本鰹つゆそば 中身

中身は液体スープにかやく、

そして、ふりかけ。

エースコック わかめ 本鰹つゆそば 食塩相当量

食塩相当量は5.6g。

比較的高い数値。

 

3分待って出来上がると、

良いゴマの香りとわかめの香り。

エースコック わかめ 本鰹つゆそば 出来上がり

本鰹のつゆは、かなり濃い味。

蕎麦は固めでそばらしさ。

 

そして具材。

肉厚なわかめはなかなかの量。

 

全てはわかめの為に。

 

食塩相当量さえ低ければ、

文句なし。

 


 

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自民党圧勝 ただし佐賀は除く・・・・

今日は強風。

終日、強風吹き荒れた佐賀市。

これだけ台風から離れていて、

これ程の風。

 

強風は衆院選にも。

2017 衆院選 佐賀自民惜敗

全国的に自民圧勝の中、

佐賀1区は無所属の原口氏。

haraguti.com

2区の確定は明日になったものの、

この勢いなら、

おそらく希望の党、大串氏。

twitter.com

これはかなり意外。

農業県、漁業県である佐賀。

全国でこれだけ、自民圧勝の中、

なぜか佐賀は野党のお2人。

 

原口氏はともかく、

切実に農業を語る大串氏に、

佐賀農業、漁業界、

自民党を見限ったか?

 

と言うものの、

全国的には、

自民圧勝と言う結果。

国が大きく変わる結果。

 

この先、何があっても、

国民の選んだ結論。

長浜一番 栄玉佐賀南店(仮称) ピリ辛スパイス追加

今日は曇り空。

雨は降らず、

風もさほど強くなかった佐賀市。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「長浜一番 栄玉佐賀南店(仮称)」

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メニューに変化はないものの、

机上に見慣れぬ容器。

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紅生姜、タレ、ごま、謎の容器、胡椒。

この謎の容器こそ! 

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ピリ辛スパイス。

満を持して登場。

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ラーメン(600円)

脂の膜があっという間に張りますが、

見た目以上にすっきりとしたスープ。

佐賀ではかなり細く感じる麺。

ばらっと入ったチャーシューは濃いめの味付け。

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今日はライス(100円)も。

ラーメンを出した後に、

ご主人がペタペタ茶碗に盛り付け、

最終的に漫画のような山盛りに(笑)

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辛子もやしも良いですが、

やはり次はギョウザ(350円)

 

メニューも落ち着き、

ピリ辛スパイスも登場。

いよいよオリジナル長浜一番完成間近。

ご主人の人柄を感じさせる、

古き良きラーメン店。

 

残るはみそラーメンか(苦笑)

 


 

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なかよし村北波多店 なかよし食堂 マルタイ棒ラーメン380円

今日は曇り時々晴れ。

薄い青空が久々見られた佐賀市。

明日からはまた雨の予報。

 

昨日の唐津行き。

竜里の帰りにこちらへ。

「なかよし村 北波多店」

なかよし村 北波多店外観

佐世保市、諫早市に1店舗ずつある

「なかよし村」

ellena.co.jp

物産所とスーパーが合わさった

広く明るい大型スーパー。

母体は佐世保を本拠とし、

長崎を中心に展開するスーパー「エレナ」

www.ellena.co.jp

佐賀県内では太良や伊万里に。

その新業態となる「なかよし村」

佐賀初出店。

なかよし村 北波多店なかよし食堂 

広い駐車場に明るい店内。

その店内にことさら広い飲食スペース。

「なかよし食堂」

 

メニューが外に貼ってあり、

電光掲示板でも紹介された分かりやすさ。

なかよし村 北波多店なかよし食堂 電光掲示板

典型的なフードコート的メニューの中、

特徴的なのは、

「華味鳥(はなみどり)」と「マルタイ」

共に福岡の会社。

その工場がどちらも唐津に。

事、マルタイ佐賀工場はすぐそば。

なかよし村 北波多店なかよし食堂 メニュー 

数あるメニューから、

マルタイ棒ラーメン(380円)

少々高いマルタイ長浜とんこつラーメン(420円)も。

なかよし村 北波多店 なかよし食堂 食券機

食券を購入し、

受付に出し札をもらって待つシステム。

なかよし村 北波多店 なかよし食堂 マルタイ棒ラーメン

見た目、価格を忘れる程の豪華版。

大きな華味鳥チャーシューに山くらげ、

キクラゲにネギ。

マルタイ棒ラーメン 山くらげ

これは珍しい。

 

メインは華味鳥チャーシュー。

甘辛く味つけられ、かなりの厚さ。

マルタイ棒ラーメン 華味鳥チャーしチャーシュー

ただこの味付けと食感は、

好みが分かれる印象。

 

麺はそのままマルタイ棒ラーメン。

スープもかなり棒ラーメンに近い醤油風。

 

総じて立派。

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福岡には、

マルタイ筆頭株主、西部ガス本社ビルに、

マルタイ棒ラーメンを食せるパピヨン亭が。

おそらくそこにも負けないであろう、

なかよし食堂。

 

フルサイズのラーメンで、

大きなチャーシューはブランド品。

380円とは思えぬ侮れない存在感。

 

改めて、

頑張れ!サンポー食品!

金星佐賀豚と共に、

目指せ、直営店!

 

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唐津 竜里 ラーメン550円

今日は曇り空。

灰色と黒い雲が空を覆った佐賀市。

20℃前後の外気温。

寒くはないが、秋晴れ遠く・・・・

 

今日は仕事が休み。

少々遠出して、唐津まで。

「竜里(りゅうざと)」

2017.10竜里 外観

唐津で最も集客力のあったラーメン店。

「一竜軒」

www.nishinippon.co.jp

昨年末、

ご夫婦高齢の為、惜しまれつつ閉店。

 

その跡地にこちら竜里。

看板ものれんも付き、

一竜軒の面影も少しずつ・・・

 

平日の14:00過ぎ。

前客3名、後客2名。

 

一竜軒時代とさほど変わらぬ店内。

メニューの色あせ具合も。

竜里 ラーメン

ラーメン(550円)

茶と濃茶のグラデーション。

重厚かつ濃厚。

ざらっとした、

髄がレンゲの中にかなりの量。

 

密度を感じる麺と、

柔らかく自然なチャーシュー。

全てはスープの引き立て役。

 

竜里 紅生姜

太めの紅生姜も立派な具材。

 

良い意味で継承された味。

 

刻々となくなる佐賀の味。

その中で貴重な存在。

 

 

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