今日は曇り空。
気温以上に冷たさを感じた佐賀市。
時折弱い雨。
昨日と今日で、
こうも天気が変わるとは。
今日の仕事終わりはこちら。
「らーめん もとむら」
一休軒鍋島店も今は昔。
すっかり「もとむら」として認知。
これさえなければ・・・・・
先客なし。
文句のない1杯。
直接的な強さはないものの、
じんわりと旨味が増して来る、
昔ながらの豚骨スープ。
今日の麺は硬め。
総じて派手さはないものの、
非常に佐賀らしいラーメン。
店を出ようとする頃には、
ご高齢なご夫婦が、
2組ほど。
メニューも変わらず、
さがで愛される味と店。
継承された滋味系。
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