今日は雨。
朝方、かなり激しく降った雨。
午後からは次第に雨は遠のき、曇り空。
この梅雨時、初めて大雨に見舞われた佐賀市。
あちらこちらで冠水。
今日の仕事終わりはこちら。
「沖縄でみつけた 石垣そば」
エースコックより6月23日新発売。
中身は、粉末スープ、かやく、調味油、スパイス。
3分待って出来上がると、何とも言えないよい香り。
鰹を基本としているとの事で、
なじみが深そうでなじみのない香り。
それと強めでやや太めの麺がよく合い、
ラーメンと言うより和風中華そば。
ただスパイスは微妙。
ヒバーチと呼ばれる香辛料は、
ほのかなシナモン系の香りの胡椒。
かなり風味が強く好き嫌いが分かれる感。
総じて、なかなか高い完成度。
ぜひ、現地で食してみたい衝動。
私がこの先、石垣島に行く事はないでしょうが、
もし行く方がいれば、ぜひ食して頂きたい麺料理。
沖縄でみつけた 石垣そば
エースコック
198円(マックスバリュ)
