さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

ラ・ムー久留米西店 100円たこ焼き そうとは思わぬ完成度

今日は多少雲があるものの、晴天。

日差しも強く空気も暑く。

早朝以外は暑過ぎる佐賀市。

湿度の高さ。

 

さて、

昨日の一吉うどん。

その後、久留米まで。

「ラ・ムー久留米西店」

ラ・ムー久留米西店

岡山県を中心に、

西日本に展開するディスカウントスーパー。

その店名は少々怪しいのですが、

店内はいたって普通のスーパー。

ただし、お弁当を含むお惣菜関係は、

佐賀では見られぬほど激安。

 

さらに印象的なのは、

店舗に併設されている、

「パクパクラ・ムー久留米西店」

ラ・ムー久留米西店 パクパク ラ・ムー久留米西店

時代に取り残されたかのような外観。

しかし店舗前には大勢の老若男女。

 

横に設置された食券機。

たこ焼き、ソフトクリーム、かき氷。

その全てが100円!

パクパク ラ・ムー久留米西店 食券機

たこ焼きの食券を購入し、

窓越しに渡すと番号札。

 

かなり待ち、

こちら。

パクパク ラ・ムー久留米西店 たこ焼き100円

立派。

やや大きな6個入り。

青のりに鰹節、そしてソース。

少々ダシ強い気もしますが、

それはそれで雰囲気。

 

おひとりで4、5個購入されている

ご高齢な方も散見。

ちなみに、

かき氷、ソフトクリームもほぼフルサイズ。

 

ただし待ち時間だけは覚悟。

注文し、店内を巡回してもまだ待つ。

ひたすら待つ・・・・

なぜ、100円にそれ程待つと言う程(笑)

 

 


 

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一吉うどん ベトナム支店のあるお店

今日は雲が多少広がるものの、

きれいな青空が見られた佐賀市。

9月に入り、

多少、暑さが和らいだ感。

 

今日は仕事が休み。

家族でこちらまで。

「一吉うどん」 

一吉うどん

佐賀市から久留米市に抜ける途中、

みやき町に位置するうどん店。

 

数年前に火災に遭い、

その後新店舗に。

 

日曜の14:00過ぎ。

カウンター、テーブル、

小上がりとかなり広い店内は、

完全禁煙。

店内も家族連れを中心に、

ほぼ満員。

 

うどん類。

一吉うどん うどん類メニュー

かけうどん(320円)〜

 

うどん付きのセットもの。

一吉うどん メニュー うどん付きセットもの

親子丼・カレー丼セット(770円)〜

 

うどんなしの定食もの。 

一吉うどん メニュー うどんなし定食

親子丼・カレー定食(640円)〜

 

季節ものも・・・・

一吉うどん 季節物

定食から、

かつ丼定食(770円)

一吉うどん かつ丼

セットから、

天丼セット(970円)

一吉うどん 天丼セット

うどんはフルサイズ。

柔過ぎず程よいコシ。

一吉うどん天丼セット 天丼

天丼のご飯は少なめで、

ナス、ニンジン、ビーマン、

エビ2尾。

 

唐揚げセット(950円)

一吉うどん から揚げセット

大きめの唐揚げが6つ。

キャベツも多く、

ボリューム感、大。

 

ピリ辛つけ麺(770円)

一吉うどん ピリ辛つけ麺

複雑な色をした真っ赤なつけ汁。

中にはごぼうとひき肉。

一吉うどんピリ辛つけ麺 つけタレ

うどんは通常とは異なり細麺。

辛さはなかなかのもの。

唐揚げとサラダ付き。

 

そのどれもが、

あっという間に提供され、

少々驚き。

 

広めの店内と、

しっかりしたうどん。

そして多彩なセットもの。

どの年代にも受け入れられる味。

 

そしてこちらの一吉うどん。

何とベトナムはホーチミンに支店が。

www.saga-s.co.jp

店内も、

一吉Newsにて現地報告。

一吉うどん 人吉News

また現地の調味料やお茶も。

一吉うどん ベトナム産調味料

チャダーと言うお茶は、

ジャスミン系の香り。

一吉うどん 祝ベトナムホーチミン店

ベトナムと佐賀を繋げ、

ぜひ、次は調味料だけでなく、

現地の食材を使用したうどんや、

フォーをお願いしたいところ。

 

今後の展開に大期待!

 


 

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わかめたくさん あさりだし塩ラーメン 潮を感じる完成度

今日は天候不順。

終日、厚い雲に覆われ、

時折、激しい雨。

気温も30℃を下回る佐賀市。

蒸し暑さ。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「わかめたくさんあさりだし塩ラーメン」

わかめたくさん あさりだし塩ラーメン

セブンイレブンより8月28日(火)新発売。

食物繊維入りと、

健康にも配慮したパッケージ。

わかめたくさん あさりだし塩ラーメン側面パッケージ

食塩相当量は5.3g

食物繊維より、

こちらを減らす方が健康には重要(笑)

わかめたくさん あさりだし塩ラーメン 食塩相当量

3分待って出来上がり、

添付の調味油を入れると、

驚くほどのわかめの量。

わかめたくさん あさりだし塩ラーメン 出来上がり

具材のあさりも、

なかなかの存在感で数も多。

少々強い塩加減と、

貝由来のえぐみ共に、

潮を感じる完成度の高さ。

 

夏の終わりにちょうどよし。

 


 

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五木食品贅沢鍋焼 焼きあごだしうどん 旨味深いアルミ鍋焼き

今日は天候不順。

分厚い雲が幾重にも流れ、

所により激しい雨。

季節が変わり始めた佐賀市。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「贅沢鍋焼 焼きあごだしうどん」

贅沢鍋焼 焼きあごだしうどん

九州を代表する麺メーカーのひとつ、

五木食品。

カップ麺、袋麺等々、

多彩な展開をしていますが、

店頭で良く目にするのは、

アベックラーメンと共に、

LL麺を使用したうどん、

そしてこちらの鍋焼きスタイル。

贅沢鍋焼 焼きあごだしうどん 裏

青主体の紙パッケージは、

なかなか目立つきれいな色味。

裏には丁寧すぎる作り方の説明書き。

贅沢鍋焼 焼きあごだしうどん 国産杵付き餅入り

最大の特徴は国産杵付き餅入り。

それに油揚げも入り具沢山。

贅沢鍋焼 焼きあごだしうどん 中身

中身はLL麺のうどんと餅、揚げ、

粉末スープに液体スープ。

ちなみにこのLL麺。

ロングライフ茹麺の略。

贅沢鍋焼 焼きあごだしうどん 食塩相当量

食塩相当量は4.9g

 

4分近くゆで、

出来上がると大変良い香り。

国産焼あご、国産昆布等、

5種類のだしを使用しているとの事で、

インスタントとは思えぬ良い香り。

贅沢鍋焼 焼きあごだしうどん 出来上がり

LL麺のうどんは、

どうしても添加されている、

酸味料が若干気になるものの、

コシもあり、うどんらしさ。

 

そのままのお餅と濃い味の油揚げは、

旨味深いスープを邪魔する事なく、

カップ麺よりワンランク上の存在感。

 

五木食品。

この先もぜひ、

五木らしく真面目で

基本を大切にした新製品を!

 


 

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サンポー 博多辛ダレとんこつラーメン 少なくとも激カタではない・・・

今日は雨のち曇り、

そして晴れ。

朝方は遠雷と共にまとまった雨が降り、

日中は白や灰色の雲が、

青空と良いコントラスト。

 

今日の仕事終わりはこちら。

「サンポー 博多辛ダレとんこつラーメン」

サンポー 博多辛ダレとんこつラーメン

昨日の「かしわうどん」と同じ、

8月27日サンポー 食品より新発売。

気になるのは、

「激カタ細麺」さて?

 

中身は粉末スープとかやく、

そして調味ダレ。

サンポー 博多辛ダレとんこつラーメン 中身

食塩相当量は5.1g

この数値、一般的ながら、

もう少し頑張って頂きたい所。

サンポー 博多辛ダレとんこつラーメン 食塩相当量

2分待って出来上がると、

少々茶色掛かったスープに、

激カタとは言えぬ細めの麺。

サンポーらしくぼそぼそ感、大。

サンポー 博多辛ダレとんこつラーメン 出来上がり

具材は肉そぼろとねぎ。

そぼろは妙に柔らかいのが印象的。

ゴマは細か過ぎて散っており、

なんとなく風味のみ。

 

添付の豆板醤風辛ダレを入れると、

程よく辛味が付き、

今風ラーメン店の「赤」

ちょっと褒めすぎですが(笑)

 

総じて、

悪くはないものの、 

佐賀を代表する麺メーカーサンポー食品。

激カタ細麺の次は、

さがラーメンを、

激柔中太麺でぜひ(笑)

 


 

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