さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

大臣閣 地元味・・

今日は薄い青空。

朝から寒さは程々。

足踏みする秋。

コスモスがきれいな佐賀市。

稲刈りはほぼ終了・・・

 

今日の仕事終わりはこちら。

「大臣閣」

大臣閣 のれん

照明が落とされ、

明かりのない暖簾。

大臣閣 店内

店内は派手さのない、

地元感。

大臣閣 メニュー

佐賀市内では、

大変珍しいラーメン店での

ホルモン。

 

ラーメン(650円)

大臣閣 ラーメン 650円

黄土色のスープは、

流行りの濃厚さとは異なり、

じんわりと尖ないまろみ。

柔らかめの麺と、

新鮮なチャーシュー。

今に通じる古き良き味、

地元味。

 

ただし、

時間を選ばぬと、

時代に合わぬ地元感、大。

 


 

 

大臣閣

佐賀市諸富町諸富津138の9

0952-47-2121

11:00〜15:00

17:00〜21:00

火曜日定休日