今日は曇り空。
時折弱い雨が舞う天候不順。
気温以上に寒く感じた佐賀市。
今日の仕事終わりはこちら。
「らーめん屋 MARU」
2016年に開店した、
数々の新規ラーメン店。
その中で良い意味で気になるお店。
今風な明るい店内。
メニューもポップ。
内容は特に変わっていないようで、
ラーメン580円〜。
セット物も変わっていないようで、
半チャーハンセット220円〜。
今まで、
半チャーハンセット、
餃子セットと。
そうきましたので、
今日は唐揚げセット。
唐揚げとごはんで＋250円。
まずはラーメン。
脂が目立つ印象ですが、
ベタつく事もないワイルド感。
麺も細めで固め。
おいしさを感じる麺。
今日の少々塩分強めが、
高血圧の身には残念(苦笑)
直後に唐揚げ。
程よい大きさが4つ。
揚げたてて熱々。
ラーメンとは異なり、
ワイルド感はありませんが、
これはこれで当たり障りなし。
セットで何より印象的なのが、
ごはん。
これがなかなかの量。
席に着いてから持ってきてくれる、
辛子高菜も楽しめるありがたい量。
お店の雰囲気と裏腹に、
19:00過ぎの店内は、
男性客ばかり4〜5名。
ワイルドなラーメンと、
ポップ調な店内。
この微妙なアンバランスと、
安定した接客。
総じて、
今風と昔風の良いハイブリット。
またのぼりに掲げられた「博多」と、
ここ「佐賀」の
良いハイブリット。
ぜひ「佐賀寄り」で、
この先も。
これで長い間、
呪縛されていた、
長浜ラーメン三吉。
最近は月一程度でしたが、
もうそこには行かなくてもいい(笑)
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