今日は断続的に雨。
夕方から急速に雲が流れた佐賀市。
光が差し輝く麦畑。
今日は仕事が休み。
娘と2人で久しぶりにこちらへ。
「炭火焼さがんもん」
長浜一番と同じ並び。
赤い看板に黒文字が印象的。
店内はテイクアウト基本。
というものの、
しばらく前から、
店内にイートインスペースも。
開店当初とさほど変わらない単品各種。
鳥、豚、牛。
それぞれを炭火焼。
今回の来店は、
4月から始まった丼もの目的。
極旨タン丼(820円→650円)
極上ハラミ丼(820円→650円)
中落ちカルビ丼(650円→500円)
豚バラ丼(650円→500円)
からあげ弁当(450円→400円)
11:00〜14:40までそれぞれ割引。
土日はどうかと来店してみると、
土日も昼割。
カウンター横にはご飯のみ保温ケース。
各種丼の具材はその都度、
炭火焼で。
からあげ弁当(400円)
唐揚げ6個はなかなかの迫力。
脂身の多いもも肉に少々多めの衣。
その下にはキャベツ。
中落ちカルビ丼(500円)
蓋を開ければ香ばしい良い香り。
タレか塩かピリ辛を選べ私はタレ。
そのタレもいわゆるつゆだく状態ではなく、
くどさを感じず、
カルビの良さを活かすすっきり感。
敷き詰められたキャベツにも甘み。
これで500円は格安。
やはり炭火焼店。
スーパーのお弁当、チェーン店のお弁当とは、
全く異なるライブ感。
そして昼割価格は安価な印象。
この先、昼割企画で、
ご飯大盛りやら、
肉大盛りやらも対応していただければ、
さらに満足度アップ。
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