「１度食べたらクセになる味」－。 池田屋のチャンポンを一言で表現するとこうなる。 ご主人の池田信弘さんは佐大前で名物チャンポンの店として、 長年にわたり親しまれてきた中村食堂の味と伝統を今も受け継いでいる。 昆布とカツオ節から取った和風ダシを…