丸いちょうちんの明かりに、ほんのりと照らされた店内。 客の七割が女性というのもうなずける。 「味だけではなく、食べる雰囲気も大切にしたい」という姿勢は、 姿勢は、特注であるオリジナルの器からも伝わってくる。 店長は和菓子作りを京都で修行した経…