今日は、久しぶりに「うどんの佐賀県」へ。 18:00過ぎに入店しましたが、 相変わらず滋味感いっぱい。 しかしラーメンは違っていました。 いつもと違う、上品な酸化していない厚切りチャーシュウ。 とろみがかった臭みのない豚骨スープ。 そして、佐賀を代表…