さがの日々

佐賀市で暮らす筆者の主に食に関するブログです

2007-09-10から1日間の記事一覧

サイコロ厚あげ

今日も涼しかった佐賀市。 日差しは強いですが、 風が涼しく、秋の気配。 最近はまっているおつまみがこれ。 「サイコロ厚あげ」 その名のとおり、さいころ型の厚揚げなのですが、 これをフライパンで炙って、 最近出回ってる新生姜をすって、 つゆをかける…