もともと私は、うどんやラーメンに香辛料は入れません。
基本の味が分からなくなりそうで。
しかし、自宅でつくるパスタで七味パスタを作ろうと、
伝統のある本物とはどこのだろうと調べてみると、
現在、東京・浅草寺門前「やげん堀」
京都・清水寺門前「七味家」
で、京都・清水寺門前「七味家」です。
ホームページも立派で店舗も歴史を感じさせる建物のようですね。
商品も一味や七味以外に色々あります。
歴史があり伝統があり、それだけに留まらず、
時代に応じた展開をされている感が受け取れます。
それはその対応の早さにも伺えます。
12日の夜中に注文メールして、
13日の9:00前に確認メール。
で、14日には、もう商品が届いていました。
それから、こっちの人間としては、
そんな伝統のある商品は高めの価格とのイメージがありますが、
そんな事はなくどちらかと言うと安い感じもします。
私は今回、天然兵丹(七味15g袋付)735円を頼みました。
この七味。
赤くないんです。びっくりです。
それに香りがすごい。
なんか身体によさそうです。
七味家
天然兵丹(七味15g袋付)735円
七味唐がらし小袋（15g）262円
電話： 075-551-0738
ＦＡＸ：075-531-9352
9:00 ～ 18:00
基本的に無休
