今日は精養軒。
18:00頃行きました。
外観からしていい味出しています。
開店昭和34年だそうです。
隣の病院がきれいになってなおさら。
特に暗くなると看板の明かりと、
店の中の明かりがいい感じです。
中央大通りのイルミネーションもいいですが、
この明かりもいいものです。
メニューは少なく、ラーメンと大盛りと特製。
それと、おいなりさん。シンプル。
スープが、黄色っぽい感じで油が目立ちます。
一見薄そうですが、結構コクがあり、若干塩気を感じますがおいしいです。
チャーシュウは薄切りで、クセのない良い感じに仕上がっています。
具は、他にのりとねぎ。
ほんとシンプル。
外観は、気合入っていますが、
カウンターは大変きれいで、厨房内に歴史を感じさせます。
ちなみにチャーシュウを入れる店主の手。
かなり震えていました。
まさしくおじいちゃんとおばぁちゃんの店。
早く経験したほうが良さそうです。
精養軒
味自慢ラーメン 500円
佐賀市伊勢町1-1
0952-23-2461
11:00～19:00頃
火曜日定休
