今日は薄い青空。
高い気温は25℃近く。
桜満開の佐賀市。
春爛漫・・・・
今日の仕事終わりはこちら。
明日香大和店
店舗前には大きく、
営業中の看板と、
「朝6時30分〜営業中」の文字。
という事で
初、朝ラーメン。
昼メニューとは異なり、
目玉焼き(100円)や納豆(50円)、
焼き魚(100円〜)等、
朝食らしいメニュー。
ラーメン(600円)
英龍麺とさほど変わらない、
濃いスープ。
表面が炙られ、
柔らかで、
自然なチャーシュー。
食感の良いキクラゲ。
そして風味の良い海苔とネギ。
印象的なのは、
麺。
自家製麺と言うその麺は、
つるみがあり、
しなやか。
小メシ(100円)
柔らかめ。
ラーメン店らしからぬ、
炊き上がり。
目玉焼き(100円)
佐賀のラーメン店で、
目玉焼きは珍しさ。
黄身が絶妙。
佐賀ではここだけの朝ラーメン。
朝セット的なものがあれば、
ファミレス、
牛丼チェーンの朝食と
張り合えそうな気が・・・・
明日香大和店
佐賀県佐賀市大和町尼寺1931-1
0952-64-9060
6:30〜15:00(OS14:30)
第1木曜日定休日
